Camembert-Alternative aus Cashewkernen zum weltbesten Milchersatzprodukt 2019 gekürt
![](/adpics/1749987.jpg)
(LifePR) - der globalen Milchwirtschaft ausloben, werden üblicherweise ausschließlich Produkte tierischer Herkunft prämiert. Die Jury bewertete 167 Beiträge aus über 19 Ländern in 22 Kategorien. Die World Dairy Innovation Awards zeichnen in der Regel die besten Entwicklungen der Milchwirtschaft aus, sowohl von etablierten Organisationen als auch von Herausforderermarken. Mit einer pflanzlichen Alternative zu Camembert, die rein aus biologisch angebauten Cashewkernen, Wasser, Salz und veganen Fermentations- und Edelschimmelkulturen besteht, hat die Happy Cheeze GmbH aus Cuxhaven dieses Jahr den ersten Platz in der Kategorie ?Beste Milchproduktalternative? eingenommen.
Die Käsealternative, die mit feinem Edelschimmel überzogen ist, erinnert nicht nur optisch ans Original, sondern schmeckt nach Angaben des Herstellers sogar noch ein bisschen besser. Cremig-nussig mit einer pikant-säuerlichen Note und zart schmelzend auf der Zunge soll er sein - das hat schließlich auch die Juroren überzeugt.
Die Preisverleihung fand am 26. Juni anlässlich des 13ten Globalen Milchwirtschafts Kongresses in Lissabon (13th Global Dairy Congress) statt.
Weitere Informationen unter:
https://www.foodbev.com/news/world-dairy-innovation-awards-2019-winnersrevealed/
https://www.happy-cheeze.com
https://www.happy-cheeze.com/happy-white
https://www.instagram.com/happy_cheeze/
https://www.facebook.com/happycheeze/
Bereitgestellt von Benutzer: LifePR
Datum: 03.09.2019 - 17:07 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1749987
Anzahl Zeichen: 1846
Kontakt-Informationen:
Stadt:
.09.2019 (lifePR) - Die Firma Happy Cheeze GmbH aus Cuxhaven gewinnt mit dem Produkt ?Happy White? T
Kategorie:
Hotel & Gaststätten
Dieser Fachartikel wurde bisher 346 mal aufgerufen.
Der Fachartikel mit dem Titel:
"Camembert-Alternative aus Cashewkernen zum weltbesten Milchersatzprodukt 2019 gekürt"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Happy Cheeze GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).