Dacapo - Sehr gelungen und sehr selten
Top-Rotwein aus dem Traditionshaus Raßkopf-Hofmann
(LifePR) - Dacapo ist eine Rotweinsorte aus Deckrot x Blauer Portugieser der 70er Jahre des 20. Jahrhunderts. Als reiner Deckwein gedacht (Dacapo = Zugabe), bringt die Rebsorte eine tief dunkelrote Farbe und ist in kleineren Mengen beigemischt, nicht heraus zu schmecken.
Mit 60% Anteil Spätburgunder gibt es eine Cuvée voller Kraft, Komplexität und Nachhaltigkeit.
Tief dunkle Farbe, Nase nach schwarzen, saftigen Johannisbeeren, voluminöser Anklang, viel Tannine, die einen langlebigen kräftigen Cuvée DaS QbA trocken des Jahres 2013 versprechen www.goo.gl/6prCVJ.
Vinifiziert wurde der trocken ausgebaute Ausnahmewein auf dem Weingut Raßkopf-Hofmann im pfälzischen Bad Dürkheim, das mit über 500 Jahre Weinbautradition eines der ältesten Weingüter in Rheinland-Pfalz ist. Von hier kommen facettenreiche Tropfen aus Spitzenlagen gespickt mit Löss-Lehm, Buntsandstein, Kalkstein oder Kiessand.
Mit einem Alkoholgehalt von 13% ist er der bevorzugte Rotwein für mondäne und gut gewürzte Speisen, die nicht unbedingt pfälzischer Art sein müssen, weil diplomatisch, unkompliziert und völlig authentisch.
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Datum: 24.02.2017 - 15:01 Uhr
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ttriching/Bad-Dürkheim
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