Neueröffnung des Klosterhof: Neue Pächter verleihen Café Persönlichkeit
Zum Martinimarkt am 9. November 2013 öffnet der historische Klosterhof in Bevergern seine Pforten – wieder als Café-Restaurant. Das denkmalgeschützte Gebäude hat mit Wolfgang und Dagmar Wagner aus Riesenbeck zwei motivierte Pächter mit langjähriger Gastronomie-Erfahrung gefunden. In renovierten Räumlichkeiten soll der Klosterhof für gesellige und erholsame Stunden sorgen.
(IINews) - Zum Martinimarkt am 9. November 2013 öffnet der historische Klosterhof in Bevergern seine Pforten – wieder als Café-Restaurant. Das denkmalgeschützte Gebäude hat mit Wolfgang und Dagmar Wagner aus Riesenbeck zwei motivierte Pächter mit langjähriger Gastronomie-Erfahrung gefunden. In renovierten Räumlichkeiten soll der Klosterhof für gesellige und erholsame Stunden sorgen.
Die Renovierungsarbeiten befinden sich in den letzten Zügen. Am Samstag, den 9. November um 14 Uhr ist der Klosterhof bereit für die ersten Gäste. Diese erwartet neben selbstgebackenem Kuchen sowie Kaffee- und Teespezialitäten auch Glühwein. Dabei soll es nicht bleiben: Das Ehepaar Wagner plant Lesungen, Auftritte von Theatergruppen und Mottotage, beispielsweise einen Pfannkuchentag. Im Januar ist die Bevergerner Laienspielgruppe bereits für zwei Termine fest eingeplant. „Der Gewölbekeller eignet sich wunderbar für Weinabende“, ergänzt Wolfgang Wagner. Das Konzept ist vielfältig. Die historischen Räumlichkeiten des Kosterhof mit Platz für bis zu 80 Personen bieten zukünftig außerdem Raum für Familienfeiern.
Hohe Ansprüche an Qualität und Atmosphäre
Nach langjähriger Berufserfahrung in der Gastronomie ist die Eröffnung des eigenen Cafés nicht nur der nächste logische Schritt, sondern ein persönlicher Wunsch. Die Ansprüche an die neue Aufgabe sind hoch. „Wir legen großen Wert auf Qualität, einen freundlichen Service und das Ambiente“, erläutert Wolfgang Wagner. Unterstützt werden er und seine Frau von zunächst acht Mitarbeitern.
In unmittelbarer Nähe zu Surenburg, Nassem Dreieck und Teutoburger Wald liegt der historische Klosterhof ideal für Ausflügler. Der Schankraum mit offenem Kamin und der Gewölbekeller verbreiten historisches Flair. Passend dazu servieren Wolfgang und Dagmar Wagner Andechser Klosterbier und Klosterschnaps. Für den kleinen Hunger gibt es zum Beispiel den Salatteller „Klostergarten“ mit frischen Gartenkräutern. „Wir möchten dem Klosterhof Persönlichkeit geben, es soll ein Haus der Gastfreundschaft werden“, erklärt Dagmar Wagner. „Unsere Gäste sollen sich bei uns willkommen und wohl fühlen, auch die ganz kleinen.“ Für die Kinder wird ein separates Spielzimmer eingerichtet.
Ein Haus mit Tradition
Für die Franz Beyer Stiftung Klosterhof Bevergern sind die neuen Pächter ein Glücksfall. Seit 1993 kümmert sich der Verein um das Fortbestehen des denkmalgeschützten Gebäudes aus dem Jahr 1669. Die Einnahmen aus der Pacht sichern den Erhalt des Fachwerkhauses. Café und Restaurant war der Klosterhof schon in der Vergangenheit – als „Grüne Gans“ erlebte es in den 80er Jahren seine Blütezeit. Nach wechselnden Pächtern in den Folgejahren war der Klosterhof seit April 2013 ohne Betreiber.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Das Café-Restaurant Klosterhof ist ein denkmalgeschütztes Gebäude im Ortskern von Hörstel-Bevergern, im Norden des Münsterlandes. Das Fachwerkhaus aus dem Jahre 1669 liegt in unmittelbarer Nähe zur Altstadt und der Surenburg und diente einst Gravenhorster Nonnen als Zufluchtsort. Die Franz Beyer Stiftung Klosterhof Bevergern kümmert sich seit 1993 um den Erhalt des historischen Gebäudes. Bereits in der Vergangenheit wurde der Klosterhof als Café-Restaurant genutzt – zuletzt bis April 2013. Nach umfassenden Renovierungsarbeiten eröffnet der Klosterhof am 9. November wieder seine Türen.
Wolfgang Wagner
Klosterhof
Café-Restaurant
Am Markt 2
48477 Hörstel-Bevergern
Mobil: 0151 41919950
cafe-restaurant-klosterhof(at)t-online.de
Wolfgang Wagner
Klosterhof
Café-Restaurant
Am Markt 2
48477 Hörstel-Bevergern
Mobil: 0151 41919950
cafe-restaurant-klosterhof(at)t-online.de
Datum: 05.11.2013 - 22:25 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 975144
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Wolfgang Wagner
Stadt:
Hörstel-Bevergern
Telefon: 0151 41919950
Kategorie:
Hotel & Gaststätten
Anmerkungen:
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