Klüh Catering: Aktion im Betriebsrestaurant - Stadtwerker werden von TV-Koch Kolja Kleeberg verwöhnt (FOTO)
(ots) -
Das Betriebsrestaurant der Stadtwerke Düsseldorf war die Bühne für
eine Premiere: Zum ersten Mal stand hier ein Starkoch am Herd. Klüh
Catering, seit dem Frühjahr 2017 verantwortlich für die
"Energieversorgung" der 2000 Mitarbeiter der Kerngesellschaften der
Stadtwerke, lud zur Aktion "Kolja trifft Klüh. Die
Düsseldorf-Edition." Promikoch Kolja Kleeberg kreierte für die
Stadtwerker besondere Gerichte.
Der TV-Koch, der sich 19 Jahre in Folge einen Michelin-Stern
erkochte, hat sich für die Stadtwerke vier unterschiedliche Menüs
einfallen lassen. Da kommt der Sauerbraten mal nicht "rheinisch"
daher, sondern stammt von der Entenkeule. Die "Königsberger Klopse"
präsentieren sich als "Düsseldorfer Klops" mit
Kartoffel-RoteBete-Püree und auch Vegetarier dürfen zulangen - beim
Kichererbsen-Curry mit Blumenkohl-Reis. Exotisch wird es dann mit der
"Klüh Poke Bowl", bei der eine gegrillte Rotschwanz-Garnele auf
lauwarmem Sushi-Reis die Hauptrolle spielt.
Klüh Catering bewirtschaftet bundesweit 120 Betriebsrestaurants,
in denen mit regionalen Produkten gekocht wird und gesunde Ernährung
im Vordergrund steht. Neben "Front Cooking" und weiteren Angeboten
setzt Klüh Catering auf Abwechslung und bietet den Tischgästen im
Jahresverlauf immer wieder neue Aktionen auf hohem Niveau.
Thorsten Greth, Geschäftsführer Klüh Catering: "Dieses
kulinarische Event kombiniert Topqualität und Geschmacksvielfalt. Wir
freuen uns über die Zusammenarbeit mit Starkoch Kolja Kleeberg, der
mit seinen neu kreierten "Düsseldorf-Rezepten" für unseren
Qualitätsanspruch steht."
Über Klüh: Die Klüh Service Management GmbH ist ein international
agierender Multiservice-Anbieter. Im Jahr 1911 gegründet, verfügt das
Unternehmen über jahrzehntelange Erfahrung im Bereich
infrastruktureller Dienstleistungen. In den Fachbereichen Cleaning,
Catering, Clinic Service, Security, Personal Service, Airport und
Facility Service werden sowohl Einzeldienstleistungen als auch
integrierte Servicekonzepte angeboten. Das Unternehmen setzt mit
rund 50.000 Mitarbeitern in acht Ländern über 803 Mio. Euro um
(2017).
Pressekontakt:
osicom GmbH | Wolfgang Osinski | Tel.: 0211 159262-60 |
wolfgang.osinski(at)osicom.de
Klüh Service Management GmbH: | Ivanka Pataca | Tel.: 0211 9068-232 |
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Datum: 22.11.2018 - 11:57 Uhr
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