Stark ohne Stärke
Hofgut Hafnerleiten bietet stärkefreie Kochkurse –
Gesunde und leckere Alternativen für Zuhause
(IINews) - Stärkefreie Küche – was steckt dahinter? Was esse ich zu meiner Pastasoße, wenn keine Nudeln? Wie werden Soßen ohne Mehl und Stärke abgebunden? Und werde ich so satt? Antworten auf diese Fragen liefert der Kochkurs „Stark ohne Stärke“ im Hofgut Hafnerleiten in Niederbayern. An drei ausgewählten Wochenenden erklären Inhaber und Chefkoch Erwin Rückerl und Heilpraktiker Klaus Wührer wie stärkefreie Küche funktioniert und warum sie gesünder ist. Sie zeigen leckere Alternativen, die lange satt machen, und geben Tipps, die sich im Alltag leicht umsetzen lassen. Die Basis dafür bildet Wührers Lehrbuch zur modernen Ernährungsmedizin „Artgerechte Ernährung“. Verfügbare Termine für den Kochkurs sind der 22. Juli, 14. Oktober und 01. Dezember 2018. Er findet jeweils von 10 bis 14 Uhr statt und kostet 110 Euro pro Person. Eine Übernachtung im Hofgut Hafnerleiten inklusive Halbpension gibt es für Kursteilnehmer ab 80 Euro pro Person in einem der neuen Einzelzimmer. Eine Übernachtung in einer der Suiten oder im Themenhäuschen kostet ab 260 Euro inklusive Frühstück für zwei Personen. Reservierungen werden telefonisch unter +49 (0)8563 91511 oder per E-Mail an post(at)hofgut.info entgegengenommen. Weitere Informationen finden sich auf www.hofgut.info.
Das Designhotel Hofgut Hafnerleiten eröffnete ursprünglich als Kochschule und hat sich ganz der mediterranen Küche verschrieben. Die Inhaber Anja Horn und Erwin Rückerl bieten unter der Devise „Riechen – Schmecken – Selbermachen“ Kochkurse an, die Italien nach Hause holen: Pasta- und Antipasti-Kurse sowie Grill-, Wein- und Baristaseminare. Neu in ihrem Angebot sind die stärkefreien Kochkurse, denn immer mehr Menschen schätzen die Bekömmlichkeit stärkearmer Nahrung. Anja Horn und Erwin Rückerl zeigen den Teilnehmern abwechslungsreiche und leckere Rezepte für eine ausgewogene Ernährung und bleiben dabei dem italienischen Lebensgefühl treu. „Stärkefreie Ernährung ist eine Variante, wie man kochen und sich ernähren kann. Aber wir kochen nicht ausschließlich so und lieben im Hofgut Hafnerleiten unsere wöchentliche Spaghettata“, erklärt Erwin Rückerl. Hausgemachte Köstlichkeiten gibt es im neuen Hofladen, damit auch zuhause das Hofgut-Gefühl nachklingen kann.
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Sechs Kilometer vom niederbayerischen Ort Bad Birnbach entfernt, überzeugt das Hofgut Hafnerleiten mit ausgezeichneter Architektur und Offline-Urlaub mitten in der Natur. Die Gäste genießen die Zeit ohne Internet, Fernsehen oder Handy, lassen die Seele baumeln und tanken dabei neue Kraft. Aber natürlich muss niemand ohne W-LAN auskommen, das im Haupthaus kostenlos zur Verfügung steht. Zum Refugium gehören drei jeweils 80 Quadratmeter große Rottaler Langhäuser mit eigener Küche und mehreren Terrassen, drei neue moderne Einzelzimmer, zwei Teichsuiten sowie sieben individuelle Themenhäuser, darunter das gemütliche Bootshaus, das Baumhaus in luftiger Höhe, das Wasserhaus inmitten des Badeteichs und das zertifiziert-strahlenarme Hanghaus mit direktem Zugang zur Erdsauna. Für Entspannung sorgen fünf Wellnesswürfel, in denen Bereiche für Massage, Kosmetik, Farbtherapie, eine finnische Sauna und ein Ruheraum untergebracht sind. Weitere Informationen finden sich auf www.hofgut.info.
Daniela Kerschensteiner / Katharina Seiler
STROMBERGER PR
Haydnstraße 1
80336 München
Deutschland
T +49(0)89/189478-82
seiler(at)strombergerpr.de
www.strombergerpr.de
Datum: 11.06.2018 - 15:55 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1619531
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Katharina Seiler , Daniela Kerschensteiner
Stadt:
München
Telefon: 0049 89 18 94 78 80
Kategorie:
Hotel & Gaststätten
Anmerkungen:
Dieser Fachartikel wurde bisher 140 mal aufgerufen.
Der Fachartikel mit dem Titel:
"Stark ohne Stärke
"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
STROMBERGER PR (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).