Black&White4 compact – ein smartes Kaffeesystem für ein ertragreiches Kaffeegeschäft
Eingeschränkte Platzverhältnisse und hohe Qualitätsansprüche bei Kaffee- und Milchprodukten sind kein Widerspruch. Die vielseitig einsetzbaren Black&White4 compact-Kaffeemaschinen meistern selbst anspruchsvolle Anforderungen im Kaffeegeschäft.
(IINews) - Die Black&White4 compact-Serie kombiniert geringen Platzbedarf mit einem Ausstattungs- und Funktionsumfang, der in dieser Geräteklasse beispiellos ist. Die gradlinig und funktionell konzipierten Vollautomaten lassen sich leicht platzieren und vielseitig einsetzen. Die hervorragende Ergonomie, die modulare Konstruktion, die benutzerfreundliche Bedienung sowie das zeitgesteuerte, HACCP-konforme Reinigungssystem sind herausragende Komforteigenschaften dieser Baureihe. Über das optional erhältliche Telemetrie-System lässt sich eine Vielzahl von Daten - von Produktbezügen bis hin zum Wartungsstatus der Kaffeemaschine - tagesaktuell abrufen und auswerten.
Die Black&White4 compact-Serie bietet vielfältige Konfigurationsmöglichkeiten und Ausstattungsvarianten. Je nach Einsatzbereich können die Geräte exakt so ausgestattet und dimensioniert werden, damit sie allen Anforderungen gerecht werden. Mit einer Kapazität von bis zu 180 Tassen Espresso oder 120 Tassen Kaffee oder 100 Tassen Cappuccino oder 90 Tassen mit heißem Teewasser ist der smarte Vollautomat für Einsatzbereiche mit einem mittelhohen Tagesbedarf ausgelegt.
Das Basismodell CTM (CTM = Coffee Tea Milk) besteht aus einer Kaffee-Tee-Milch-Einheit und beanspruchtmit einer Breite von 228 Millimetern außerordentlich wenig Platz. Wie alle Ausführungen ist diese mit integriertem oder externem Kühlschrank erhältlich.Darüber hinaus steht die Variante CTM P mit Powder-Einheit für Trinkschokolade zur Wahl, die eine Füllmenge von zwei Kilogramm Kakaopulver fasst. Mit einer Flavour-Einheit für bis zu vier Aromazusätzen, die aus handelsüblichen Flaschen bezogen werden, kann die Spezifikation CTM F aufwarten. In der Top-Ausstattung CTM PF sind sowohl Powderals auch Flavour-Einheit serienmäßig an Bord. Diese Ausführung erfüllt hinsichtlich der Produktauswahl jeden Wunsch.
Wenn individuelle Einsatzmöglichkeiten, besondere Flexibilität oder höhere Bezugsmengen zu Stoßzeiten gefragt sind, meistert die Black&White4 compact-Konfiguration CTM & CTM RS diese anspruchsvollen Forderungen. Diese Variante ist ein Arrangement aus zwei Kaffeemaschinen, die zu einer Einheit gekoppelt sind und die Milch aus einem zentral platzierten Kühlschrank beziehen. Durch den gleichzeitigen Produktbezug aus zwei Geräteeinheiten eröffnet diese Power- Ausführung ein außerordentlich breites Einsatzspektrum sowie eine Vielzahl spezifischer Möglichkeiten
bei der Kaffeezubereitung.
Mit optional erhältlichen Zusatzgeräten, wie dem speziell auf die Baureihe abgestimmten Tassenwärmer CH für 100 bis 150 Tassen oder Schnittstellen für die Anbindung an Zahlungs- und Kassensysteme, lässt sich dieBlack&White4 compact zu einem leistungsfähigen Kaffeesystem ausbauen.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Thermoplan AG wurde 1974 von Esther und Domenic Steiner gegründet und hat seit 1985 seinen Hauptsitz in Weggis, im Kanton Luzern.
Im Jahr 1995 wird die erste in Eigenregie entwickelte Kaffeemaschine eingeführt, welche den Grundstein für den langfristigen Erfolg legt: Der erste in Modulbauweise gefertigte Kaffeevollautomat (Black&White). Das Erfolgsrezept besteht darin, die Basisfunktionen einer Kaffeemaschine in wenigen funktionalen Baugruppen zusammenzufassen und diese jeweils als separate Einheiten zu integrieren. Dieses Konstruktionsprinzip vereint maximale Servicefreundlichkeit mit einfacher Bedienung und höchster Produktqualität. Die Entwicklung und Produktion von Kaffeevollautomaten ist seither das Kerngeschäft der Thermoplan AG und sorgt für ein rasantes Wachstum. Eine weitere Weltpremiere sorgt im Jahr 2007 für Aufsehen: Der erste Kaffeevollautomat, der auf Knopfdruck kalten Milchschaum zubereitet ist eine für das Kaffeegeschäft richtungweisende Innovation. Im Rahmen der kontinuierlichen Modellpflege und Entwicklungsarbeit wird das Kaffeemaschinenprogramm, das seit dem Jahr 2011 durchgängig unter der Produktmarke Black&White angeboten wird, systematisch optimiert und ausgebaut.
Dank der außerordentlichen Zuverlässigkeit, der beeindruckenden Produktqualität und der auf fairer Partnerschaft begründeten Geschäftspolitik gelingt es, langfristige Lieferverträge mit renommierten, international tätigen Unternehmen zu schließen. Seit 1999 liefert Thermoplan exklusiv Kaffeemaschinen an die Kaffeehauskette Starbucks.
Zudem sichern Auftragsentwicklungen und Fertigungsaufträge für Nespresso (Aguila) und Costa Coffee (CEM 200) eine beständige Auslastung der Kapazitäten am Hauptsitz am Vierwaldstätter See.
Die enge Zusammenarbeit mit weltweiten Partnern ist ein wichtiger Erfolgsfaktor, denn 98% der Produktion geht in den Export. Distributoren in über 70 Ländern sind im Vertrieb und Service damit betraut, Kunden für „Swiss Quality Coffee Equipment“ zu begeistern. Auf diese Weise garantiert Thermoplan weltweit qualifizierte Wartungs- und Unterhaltsarbeiten. In Deutschland sorgen - neben der Tochtergesellschaft in Hockenheim - rund 40 offizielle Werksvertretungen im Vertrieb und Service für zufriedene Kunden.
Unter der Führung von Adrian Steiner, der 2009 zum CEO und als Mitaktionär in den Verwaltungsrat berufen wird, zählt die Thermoplan AG heute zu den Marktführern im Segment der Kaffeemaschinen für die professionelle Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Auch im ökologischen und sozialen Bereich zeigt sich Thermoplan höchst engagiert. Der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen ist ein elementarer Bestandteil der auf Nachhaltigkeit ausgelegten Unternehmenskultur.
Thermoplan AG
Thermoplan-Platz 1
6353 Weggis
Telefon: +41 41 392 12 00
Telefax: +41 41 392 12 01
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Datum: 21.03.2018 - 13:01 Uhr
Sprache: Deutsch
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Hotel & Gaststätten
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