Mineralöl in Gebäck aus den Niederlanden

(LifePR) - So war es in den letzten Wochen mehrfach im Schnellwarnsystem RASFF zu lesen. Dabei handelt es sich um Käsegebäck. Als Eintrittsursache wird vermutet, dass bei der Herstellung Käse-Rinde ganz oder teilweise mit verarbeitet wurde.
Mit welchen Maßnahmen (Zahlen, Daten, Fakten) Sie Gehalte an MOSH & MOAH reduzieren und wie mit der Rechtslage umzugehen ist erfahren Sie auf dem Premium-Seminar ?Mineralölbestandteile in Lebensmittel ? effizient analysieren, Kontaminantionsrisiko reduzieren, rechtssicher handeln?
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Datum: 07.06.2017 - 16:03 Uhr
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