Qualitätsworkshop: Median Lehrte stellt sich konstruktiver Kundenkritik
Das Median Hotel in Lehrte rangiert seit Jahren unter den „Top Ten“ der deutschen Tagungshotels und gehört bundesweit zu den besten Häusern. Um die Kundenwünsche von heute als Handlungsempfehlung für Morgen aufzugreifen, hat Hoteldirektor Jürgen Kazmaier die Personaltrainer der wichtigsten Tagungskunden zu einem Qualitätsworkshop eingeladen und sich gezielt der konstruktiven Kritik gestellt. „Qualität kostet ihren Preis, schlechte noch mehr, weil das den Ruf des Hotels ruiniert. Darum laden wir unsere Kunden ein und fragen sie nach ihrer Meinung“, sagt Kazmaier.
(IINews) - Nur wer frühzeitig und sehr genau auch zwischen den Zeilen Anregungen und Kritik der Kunden heraushöre und aufgreife, „kann die erwartete Qualität auf höchsten Niveau zum Wohle des Gastes erbringen. Wenn man erst ein qualifiziertes Reklamationsmanagement einführen muss, ist es zumeist schon zu spät“, weiß Kazmaier. Denn die Notwendigkeit eines Reklamationsmanagements setze voraus, „dass man vieles hat schleifen lassen. Damit steht es nach unserem Verständnis am Ende einer selbstverschuldeten, verhängnisvollen Kette mit hohen finanziellen Risiken fürs Haus“, betont Kazmaier.
Beim Median/Lehrte gehört es zur Philosophie des Hauses, täglich aufs Neue strukturiert über die Wünsche der Tagungsgäste nachzudenken – noch bevor diese artikuliert werden. Das setzt einen ganzheitlichen operativen Ansatz voraus, der von allen Mitarbeitern verinnerlicht sein muss.
Um das zu gewährleisten, pflegt Kazmaier ein sehr offenes Verhältnis mit dem Servicepersonal und bindet die Mitarbeiter in die Prozesse mit ein. Das motiviert, fördert das Selbstbewusstsein und führt letztlich dazu, dass die besondere Beziehung zwischen Gast und Mitarbeiter von echter Gastfreundschaft geprägt ist. „Nur wenn sich der Gast wirklich wohl fühlt und die individuellen Anforderungen speziell im Tagungsgeschäft den ebenso individuellen Wünschen idealtypisch entsprechen, kommt der Gast wieder. Und nur das entscheidet über den wirtschaftlichen Erfolg eines Hauses“, sagt Kazmaier.
Gut gemeint ist eben lange noch nicht gut gemacht, das gelte vor allem für ein Tagungshotel. „Unzufriedene Kunden kosten Geld. Unbemerkt, aber stetig. Denn Fakt ist, das man von 96% der unzufriedenen Gäste niemals eine Nachricht erhält. Sie kommen irgendwann einfach nicht mehr. Das haben Branchenuntersuchungen gezeigt“, betont Kazmaier und listet weitere Erkenntnisse der empirischen Untersuchung auf: Pro einer Beschwerde gebe es tatsächlich 26 unzufriedene Kunden. Unzufriedene Kunden würden in ihrem Umfeld neun bis zehn weitere Personen informieren und prangern die Leistung an.
„Dem gegenüber teilen zufriedene Kunden nur drei Personen in ihrem Umfeld ihre Zufriedenheit mit
Beurteilt man diese Fakten, so ist es verständlich, warum der Ruf eines Hotels recht schnell ruiniert und die Schaffung eines Namens für ein Hotel so unsagbar schwer ist“, resümiert Kazmaier.
Die Personaltrainer äußerten sich unisono begeistert zu Qualitätsworkshop: „Wir finden es gut, dass sich das Hotel in dieser Form um unsere Meinung bemüht und sich so auf den Prüfstand stellt. Besonders beeindruckt hat uns, dass Mitarbeiter aller Ebenen eingebunden sind“, so die einhellige Meinung.
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Das Median-Hotel lehrte zählt seit Jahren zu den zehn besten Tagungshotels Deutschlands.
Median Hotels
Zum Blauen See 3
31275 Hannover-Lehrte
Jürgen Kazmaier
Telefon: 05132/8290-0
E-Mail: info(at)median-hotel.de
Web: www.median-hotel.de
Text-Büro
Stefan Schlutter
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30539 Hannover
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Datum: 17.12.2009 - 10:01 Uhr
Sprache: Deutsch
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Kategorie:
Hotel & Gaststätten
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