Rückblick auf den Genussherbst in Serfaus-Fiss-Ladis - VIDEO
(ots) - "Herbstlich-tirolerisch würzen" haben
sich die Kochprofis in den Restaurants auf die Fahnen geschrieben:
Von der Herstellung von Kräutersalz über Rezepte für Kräutersuppen
und -salate bis hin zu Dips und Kräuterpesto reichten die speziellen
Angebote, Kurse und Tipps. Sonne zum Trinken gab es in Form von
grünen Smoothies, die neben Nährstoffen und Vitaminen eben auch jede
Menge Chlorophyll enthalten.
Genüsse für Feinschmecker bot auch die individuelle
Kulinarik-Wanderung, bei der gleich drei Restaurants auf einer Tour
getestet werden konnten. Ein gemütlicher Spaziergang über die
Panorama- und Genusswanderwege führte je nach Gusto zu drei
verschiedenen Einkehrstationen für Aperitif und Vorspeise, Suppe und
Hauptgang sowie für das Dessert. Rund um Bergschinken, Kasspatzln und
Co. drehte sich auch alles beim "Summr Huangart" am 15. September in
Serfaus, beim Serfauser Herbstfest am 25. September und beim "s?Fest
am Brunnen" am 20. September in Fiss, als mit alpinen Kräutern
verfeinerte typische Tiroler Schmankerln ihren Duft verströmten - vom
frisch gebackenen Brot bis zum hausgemachten Eis reichten hier die
Spezialitäten.
Nach dem Motto "Gegen alles ist ein Kraut gewachsen ?" kam auch
die Gesundheit im Genussherbst in Serfaus-Fiss-Ladis nicht zu kurz.
Bei diversen Infoveranstaltungen und einer Wanderung entlang des
Wildkräuter-Lehrpfades in Fiss wurden Urlauber in die Geheimnisse der
Kräuterkunde eingeweiht. Eigene Kräutertees und -salze oder
hausgemachte Salben gehörten schließlich zu den Naturheilmitteln, die
schon Oma kannte und die sich heute wieder zunehmender Beliebtheit
erfreuen.
Weitere Höhepunkte des herbstlichen Veranstaltungsreigens, die in
den Kinderclubs von Serfaus-Fiss-Ladis natürlich auch viel
Interessantes für die kleinen Urlauber bereithalten, waren die
Almabtriebe in Fiss und Serfaus.
Im Anschluss gerieten Nostalgiker beim Traktoren- und
Oldtimertreffen vom 24. bis zum 25. September ins Schwärmen. Abseits
der Feste fand man bei Greifvogelvorführungen, Frühschoppenkonzerten
und Kunstausstellungen ursprüngliche Bergromantik. So konnten
Besucher zum Beispiel bei der "Kunst am Berg" vom 24. September bis
zum 7. Oktober einheimischen Künstlern beim kreativen Schaffen über
die Schulter schauen.
Link zum Bericht auf Youtube https://youtu.be/btxzkKuCMWk
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Datum: 17.10.2016 - 11:53 Uhr
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In diesem Herbst stand die Veranstaltungsreihe des "Genussherbstes" vom 10. September bis 8. Oktober
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