BaByQ: Neues Restaurant in Düsseldorf - neue Webseite im Netz
Mit dem BaByQ lockt ein neue gastronomische Adresse in Düsseldorf Gäste an, die Fleisch lieben und Wert auf höchste Qualität legen. Das Restaurant präsentiert sich auf der Bilker Allee 66 - und im Internet unter baby-q.de mit einer neuen Webseite.
(IINews) - BaByQ - wer bei dem Namen an eine neue Kinderwagenfirma oder Babybekleidung denkt, liegt gänzlich falsch - vielmehr wird auf eine der traditionellsten und typischsten Weisen, Fleisch zuzubereiten, angespielt: dem amerikanischen Barbecue.
Das neue Düsseldorfer Restaurant möchte dabei einen Kontrastpunkt setzen zum zunehmenden Allerweltsgebrauch des Begriffs: Wo simples Grillen am Abend schon als großes "BBQ" durchgeht, da ist der ursprüngliche Sinn des Ganzen mehr als verloren. Sebastian Lege, seines Zeichens Küchenchef und Inhaber des BaByQ, setzt hingegen vielmehr an den Wurzeln des Brauchs an, die sich in den Südstaaten der USA befinden: Fleisch und andere Speisen über Stunden im Smoker garen zu lassen, um eine überwältigende Zartheit von Steak, Ribs und Co zu erlangen.
Ausgewählte Gerichte unter genau diesen Vorzeichen haben somit Eingang in die Karte des BaByQ gefunden: Hier trifft das edle Flank Steak auf gesmokten Salmon, treffen die Spare Ribs auf Pulled Beef. Und das alles flankiert von Beilagen, die es in der Form nur selten zu finden gibt. Pommes oder Kartoffeln? Fehlanzeige! Vielmehr gibt es ebenfalls amerikanisch inspirierte Slaws, Stampfs und Pürees - aber auch Mac and Cheese als absoluten Klassiker.
Abgerundet wird das ganze durch eine passende Getränkevielfalt an der Bar und das rustikale Ambiente des Restaurants mit ganz eigenem Charme. Potenzial zum Kult-Charakter? Auf jeden Fall!
Reservieren Sie einen Tisch im BaByQ und entdecken Sie selbst, wie lecker Barbecue sein kann! Alle Informationen sowie die Speisekarte / Getränkekarte gibt es auch auf der Resaturant Webseite baby-q.de.
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Slowfood für Leib und Seele: Das BaByQ holt den “American Way of Barbecue” erstmals so richtig nach Deutschland. Mit Spare Ribs in auserlesener Fleischqualität, originaler Zubereitungsweise und perfektionierter „Low and Slow“-Gartechnik. Vor allem aber mit allerhöchstem Anspruch an jede einzelne Zutat, für den Küchenchef und TV-Food-Experte Sebastian Lege wie kein Zweiter steht.
Entdecken Sie Barbecue neu – herzlich willkommen im BaByQ!
BaByQ GmbH
Bilker Allee 66
40219 Düsseldorf
Mail: info(at)baby-q.de
Tel: 0211 97174994
Web: http://baby-q.de
BaByQ GmbH
Bilker Allee 66
40219 Düsseldorf
Mail: info(at)baby-q.de
Tel: 0211 97174994
Web: http://baby-q.de
Datum: 03.08.2016 - 16:48 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1386309
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Seabstian Lege
Stadt:
Düsseldorf
Telefon: 0211 97174994
Kategorie:
Hotel & Gaststätten
Anmerkungen:
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