Der Weg zu den Wurzeln aller Weine
Internationales Wein-Projekt gekrönt mit ungebrochenem Interesse
(LifePR) - Ein Tag voller Geschichten über eine Reise nach Georgien, über das Land und dessen Gegebenheiten, über georgische Winzer und ihren Familien, ihre Arbeit und ihre Weine und dem abenteuerlichen Gast aus Deutschland, Martin Darting, der zu ihnen in die Dörfer kam, um zu fragen:? Wie macht ihr das mit dem Wein??
8000 Jahre Wein-Historie in Georgien. Und die UNESCO erhob das Qvevri ? Verfahren, bei dem der Wein in Tonkrügen aufbewahrt wird und heranreift zum Weltkulturerbe.
Individuelle Bouquets, die biochemischen Qualitäten und der Geschmack zeichnen die Weine aus. Georgische Winzer sprechen auch vom Nährwert und der Heilkraft der Weine.
?Weinausbau in Georgien ist bestimmt von urbanen Strukturen, er steuert soziale Netzwerke und sorgt für die bekannte Gastfreundschaft und dem Respekt.? sagt Martin Darting.
Und so trafen sich noch einmal alle, die das Projekt ?Back tot he Roots? unterstützt und begleitet haben.
Martin Darting bedankte sich für die Unterstützung bei Frau Dr. Marina Avalishvili de Boer, Vertreterin der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, Frau Gisela Wüstinger, Geschäftsführerin der WINE System AG und dem Ehepaar Pellegrini, in dessen wunderschönem Weinhaus die Veranstaltung stattfand.
Auch Matthias Höfflin, Hubert Lay, das Weingut Sauer, Weingut Eymann, Frank John, Vertreter des Weingutes Dr. von Bassermann-Jordan und des Weingutes Galler aus der deutschen Naturwein-Szene waren vor Ort sowie zahlreiche Besucher aus vielen anderen Bundesländern Deutschlands.
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 15.07.2016 - 10:20 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1380341
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner:
Stadt:
andau / Frasdorf
Telefon:
Kategorie:
Hotel & Gaststätten
Anmerkungen:
Dieser Fachartikel wurde bisher 127 mal aufgerufen.
Der Fachartikel mit dem Titel:
"Der Weg zu den Wurzeln aller Weine
"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
WINE System AG (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).