Veganes Soul Food im Schöneberger dabbawalla Deli!
Der ayurvedische dabbawalla Deli in Berlin-Schöneberg hat sein Angebot komplett auf vegan umgestellt. Die gesunden 'ayurveganen' Speisen werden auch weiterhin frisch und ohne künstliche Zusatzstoffe zubereitet.
(IINews) - Der ayurvedische dabbawalla Deli in der Nähe des Winterfeldtplatzes bietet ab sofort leckeren veganen Mittagstisch - frisch zubereitet und ohne künstliche Zusatzstoffe. Das Besondere: die Speisen sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch sehr gut verträglich zubereitet denn die Küche ist inspiriert von der ayurvedischen Ernährungslehre.
Der charmante kleine Deli wurde gerade von der Berliner Morgenpost als eins der zehn besten vegetarischen Restaurants in Berlin empfohlen. Ein Lob das nicht nur freut sondern auch Ansporn ist, die Mittagstischauswahl in Berlin weiterhin um eine leckere, gesunde Variante zu bereichern.
"Es war nur noch ein kleiner Schritt, unseren bisher vegetarischen Speiseplan auf rein vegane Angebote umzustellen, denn wir haben auch bisher nur wenige Milchprodukte verarbeitet", so Inhaber Dennis Dührkoop. "Vegan ist ja nicht gleich gesund. Man kann sich auch ganz problemlos vegan ungesund ernähren." Das Konzept bleibt also erhalten, der optimale Mittagstisch ist der beliebte Tagesthali ("Bunter Teller"), ein üppiges Reisgericht mit wechselnden Variationen von Gemüse, Dal, Chutneys, Pesto und Salat.
Das ist im wahrsten Sinne des Wortes ''Soul Food'' denn es ist nicht nur lecker, es ist auch so auf den Körper abgestimmt, dass Voll- wie auch Teilzeitveganer gesund satt werden und sich dennoch nicht zu schwer fühlen. "Zu uns kommen nicht nur Veganer und Vegetarier - werunser Essen entdeckt kommt wieder. Es ist doch schön, wenn man zumindest einmal am Tag lecker und gleichzeitig auch gesund essen kann, besonders zur Mittagszeit. Dazu steht daspreiswerte Essen schnell auf dem Tisch; ''Fast Food'' kann also durchaus auch gesund sein" so Dührkoop.
Abgerundet wird die Speisenauswahl um täglich wechselnde Tagessuppen, eine
Salatauswahl, Dinkelpasta mit Gemüse und veganem Pesto, Süßspeisen wie dem ''Chia-Traum'' oder ayurvedischem Rüblikuchen sowie homemade Chai, ungesüßtem Eistee oder Mango Lassi. Lebensmittel für die gesunde vegane Küche finden sich zudem im angrenzenden Ladenteil.
Themen in diesem Fachartikel:
ayurveda
gastronomie
restaurant
bistro
mittagstisch
businesslunch
weltladen
ernaehrung
gesundheit
vegan
vegetarisch
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Essen. Trinken. Einkaufen.
Veganer Mittagstisch und Feinkost.
Lebensmittelshop für die gesunde Küche.
Der ayurvegane Deli dabbawalla wurde im März 2015 gegründet und liegt unweit vom Winterfeldplatz in Berlin-Schöneberg. Es wird täglich wechselnder veganer Mittagstisch angeboten: Hauptgericht ist der Thali (Reis, Gemüse, Dal, Chutneys, Pesto, Salat, Brot), außerdem gibt es Dinkel-Spirelli mit Gemüse und Pesto, Tagessuppe, Feinkost (diverse Salate, Chutneys, Dips), home made Chai und Lassi. Außerdem gibt es vegane Süßspeisen wie ayurvedischen Rüblikuchen, Chia-Traum mit Fruchtcreme und gerösteten Mandeln. Alles wird frisch, lecker und gesund nach der ayurvedischen Gesundheitslehre zubereitet. Dazu reicht das Ladensortiment von Gewürzen, Dals, Nahrungsergänzungen und Tee bis zu ausgewählten Pflegeprodukten aus dem ayurvedischen Umfeld.
dabbawalla - Vegan Soul Food
Hohenstaufenstraße 64
10781 Berlin
Geöffnet: Mo - Sa 11.30h - 16h
Tel.: 030-23637676
info(at)dabbawalla.berlin
www.facebook.com/dabbawallaberlin
dabbawalla - Vegan Soul Food
Dennis Dührkoop
Hohenstaufenstraße 64
10781 Berlin
Tel.: 030-23637676
info(at)dabbawalla.berlin
Datum: 12.07.2016 - 09:01 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1378823
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Dennis Dührkoop
Stadt:
Berlin
Telefon: 030-23637676
Kategorie:
Hotel & Gaststätten
Anmerkungen:
Dieser Fachartikel wurde bisher 111 mal aufgerufen.
Der Fachartikel mit dem Titel:
"Veganes Soul Food im Schöneberger dabbawalla Deli!
"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
dabbawalla - Vegan Soul Food (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).