Gut zu wissen

Trocken, halbtrocken oder lieblich?

(LifePR) - Als trockene Weine gelten jene, die einen Restzuckergehalt von maximal 9 g/l aufweisen. Der Säuregehalt darf dabei höchstens 2 g/l unter dem Restzuckerwert liegen. Ist dem nicht so, darf der Restzucker höchstens 4 g/l betragen, damit ein Wein als trocken gilt. In diesem Fall wird oftmals auch die Bezeichnung ?klassisch trocken? verwendet.
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Datum: 30.11.2015 - 08:16 Uhr
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