Horst Rahe wird Träger der 61. Brillat Savarin-Plakette/ Die als höchste Auszeichnung im Gastgewerbe geltende Brillat Savarin-Plakette wird 2016 an den Unternehmer und Hotelier Horst Rahe verliehen
(ots) - Seit 60 Jahren wird in ununterbrochener Folge die
Brillat Savarin-Plakette, benannt nach dem Schriftsteller und
Feinschmecker Jean Anthèlme Brillat-Savarin, an herausragende
Persönlichkeiten aus dem Gastgewerbe für ihre Verdienste um
Gastlichkeit und Tafelkultur verliehen. Mit der Wahl des 61.
Plakettenträgers wird die gemeinnützige Stiftung der Food & Beverage
Management Association als Träger der Auszeichnung erneut dieser
besonderen Verpflichtung gerecht: Die 61. Brillat Savarin-Plakette
erhält im Jahr 2016 eine Ausnahmeerscheinung der deutschen Touristik-
und Hotelindustrie, der Hamburger Unternehmer und Hotelier Horst
Rahe.
Seit 1975 ist er als eigenständiger Unternehmer in den Bereichen
Schifffahrt, Industrie, Touristik und Immobilien tätig. Rahe übernahm
zunächst gemeinsam mit einem Partner im Jahr 1993 im Rahmen des
Privatisierungsverfahrens die Staatsreederei der ehemaligen DDR, die
Deutsche Seereederei, und entwickelte das erfolgreiche
Tourismuskonzept AIDA für den Kreuzfahrtmarkt und später A-ROSA für
den Bereich der Ferienhotellerie.
"Die Ehrung gilt einem Visionär und Mann der Tat, der wie kein
anderer den Tourismus in seiner ganzen Bandbreite innerhalb seines
Unternehmens abbildet und mit bahnbrechenden Konzepten für
Kreuzfahrt, Flussschifffahrt und Hotellerie den Markt neu
gestaltete", so Michael Bläser, FBMA-Stiftungsratsvorsitzender. Die
Verleihung wird am 17. April 2016 im Hotel Louis C. Jacob in Hamburg
stattfinden.
Die lange Liste mit Branchenlegenden und Vordenkern spiegelt die
Elite aus Hotellerie und Gastronomie über sechs Jahrzehnte hinweg und
begründet das hohe Ansehen des Preises. Zu den Geehrten zählen Egon
Steigenberger, Mövenpick-Grüner Ueli Prager, Gert Käfer, Theo
Schöller, Thomas Althoff, Dr. Hubertine Underberg, Albert Darboven,
Dr. Claus Stauder, Dr. August Oetker, Dehoga-Präsident Ernst Fischer,
Roland Mack (Europa-Park Rust) sowie Siegfried Meister (Rational AG).
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Datum: 16.11.2015 - 10:30 Uhr
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