Jochen Halfmann wird Vorstand der VAPIANO SE (FOTO)
(ots) -
Übernahme des Vorstandsvorsitzes für Mitte September vorgesehen
+++ Gregor Gerlach wechselt in den Aufsichtsrat zurück +++ Neuer
Vorstand will Schwerpunkt auf weitere Verbesserungen innerhalb des
Unternehmens und auf Nachhaltigkeit legen +++
Jochen Halfmann (50) wird zum Vorstand der VAPIANO SE berufen. Zum
10. September - nach Beendigung der Einarbeitungszeit in
verschiedenen internationalen VAPIANO Restaurants - wird der
erfahrene Manager zudem Gregor Gerlach (45) als Vorstandsvorsitzenden
ablösen. Dieser war 2011 aus dem Aufsichtsrat heraus für eine
Übergangszeit CEO geworden. Der Hamburger Unternehmer Gerlach wirkt
gleichzeitig noch in der Geschäftsführung der familieneigenen
Unternehmensgruppe (u.a. Seaside Hotels). Der Vertrag mit Halfmann
war bereits im November vergangenen Jahres unterschrieben worden. Die
Berufung zum Vorstand durch den Aufsichtsrat erfolgt mit sofortiger
Wirkung.
Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und weitere Verbesserung der
Gästeerfahrung
Gregor Gerlach, selbst Mitgründer und Gesellschafter von VAPIANO:
"Jochen Halfmann und ich wollen beide einen noch stärkeren
Schwerpunkt auf die beiden Themen Nachhaltigkeit und zusätzliche
Verbesserung der Gäste- bzw. Restauranterfahrung legen. Hier haben
wir in den vergangenen zwei Jahren bereits viel unternommen und
investiert, sind mit dem Erreichten aber noch nicht vollends
zufrieden. Es liegen noch Aufgaben vor uns. Ich freue mich auf die
Zusammenarbeit." Im Bereich Corporate Social Responsibility (CSR)
sollen vor allem die Initiativen in den Bereichen Unternehmenskultur
sowie Mitarbeiterentwicklung und -training verstärkt werden. Zudem
soll das Gästeerlebnis immer weiter verbessert werden (z.B. durch
Verkürzung von Wartezeiten, zusätzliche Kochstellen in den
Restaurants, innovative Bestellmöglichkeiten mittels App und eine
bessere Personaleinsatzplanung, die auch bei hohem Gästeaufkommen für
ausreichend Servicekräfte im Restaurant sorgt).
Langjährige und internationale Erfahrung
Jochen Halfmann, verheiratet und Vater von drei Kindern, verfügt
über eine langjährige und internationale Erfahrung in der Führung von
wachsenden Unternehmen im Filialeinzelhandel, unter anderem als CEO
der BiBA GmbH und Vorstand der Primera AG, als General Manager und
Geschäftsführer der Parfümerie Douglas GmbH mit Zuständigkeit für die
DACH-Region und zuletzt als Deutschland-Chef der Pandora Jewelry
GmbH. Halfmann ist erfahren im Ausbau von Lifestylemarken, die ein
überdurchschnittliches Wachstum anstreben.
Stärken ausbauen und Schwächen begradigen
"Jochen Halfmann ist ein innovativer und nachhaltig erfolgreicher
Manager aus dem Lifestylesegment der Retailbranche. Er ist eine
ideale Ergänzung unseres bestehenden Managementteams und bringt - für
uns alle bei VAPIANO wichtig - neben Kompetenz und Erfahrung auch
langjährige Begeisterung für unser Konzept mit", so Dr. Stephan
Howaldt, Vorsitzender des Aufsichtsrates der VAPIANO SE. Jochen
Halfmann: "In den ersten Wochen werde ich zur Einarbeitung viel Zeit
in den VAPIANO Restaurants in aller Welt verbringen, werde kochen und
mit Gästen und Mitarbeitern sprechen, um mir ein genaues Bild zu
machen und zu lernen. Und dann wird es darum gehen, VAPIANO mit
Siebenmeilenstiefeln in jeder Hinsicht voranzubringen, Stärken
auszubauen und Schwächen zu begradigen." Management und Mitarbeiter
hätten bereits Großartiges geleistet, gleichzeitig bestünden für
Marke und Unternehmen noch weitere Potenziale.
VAPIANO bleibt Herzensangelegenheit
Gregor Gerlach wechselt Mitte September auf eigenen Wunsch in den
Aufsichtsrat zurück. Er wird sich dann wieder mehr um die Unternehmen
der Familie kümmern können. Im Aufsichtsrat von VAPIANO war Gerlach
bereits bis 2011 tätig, übernahm dann aber - so die damalige Planung
- für eine Übergangszeit von einigen Jahren die operative Führung des
Unternehmens. Er werde zukünftig mit Jochen Halfmann aus dem
Aufsichtsrat heraus eng zusammenarbeiten. VAPIANO bleibe weiterhin
seine Herzensangelegenheit.
Über Vapiano
Die gastronomische Lifestylemarke VAPIANO aus Deutschland
begründete 2002 mit ihrem innovativen "Fresh Casual Dining"-Konzept
eine neue Kategorie in der Systemgastronomie. Sie kombiniert Elemente
aus "Fast Casual" und "Casual Dining" und ermöglicht so den Gästen
einen hohen Grad an Selbstbestimmung. Qualität, Frische und
Transparenz sind die Basis des Restaurantkonzepts. VAPIANO verwendet
fast ausschließlich frische Zutaten. In jedem einzelnen VAPIANO
werden Pasta, Pizzateig, Soßen, Dressings sowie Dolci selbst
hergestellt, zum Teil sogar mitten im Gastraum in der gläsernen
Manifattura. Die Speisen werden direkt vor den Augen des Gastes in
der Showküche "à la minute" zubereitet. Dies, gepaart mit einem
kosmopolitischen Ambiente, macht das Erfolgsrezept des Unternehmens
aus. Von Hamburg aus verbreitete sich das Erfolgskonzept schnell in
die ganze Welt. VAPIANO zählt aktuell über 150 Restaurants in 30
Ländern auf fünf Kontinenten. Weitere Informationen finden Sie auf
http://www.vapiano.com, https://facebook.com/vapiano und
https://twitter.com/vapiano.
Abdruck honorarfrei, Belegexemplar erbeten.
Pressekontakt:
achtung!
Susanne Mohs
Straßenbahnring 3, 20251 Hamburg
Telefon: +49 40 450210-855
E-Mail: vapiano(at)achtung.de
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Datum: 05.06.2015 - 11:00 Uhr
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