Benedikt Rudolph ist Deutschlands bester Nachwuchs-Hotelier (FOTO)
(ots) -
Der Gewinner des "Deutschen Hotelnachwuchs-Preises 2015" heißt
Benedikt Rudolph. Mit diesem Award zeichneten die AHGZ - Allgemeine
Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) und die
Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) zum vierten Mal junge
Führungskräfte in der Hotellerie aus, die bereits außergewöhnliche
Leistungen vollbracht haben und sich durch ein vorbildliches
Führungsverhalten auszeichnen.
Benedikt Rudolph (31) ist F&B-Manager im Hotel InterContinental
Berlin, wo er 2010 als Restaurant & Roomservice Manager startete. Der
gelernte Hotelfachmann war zuvor in namhaften Hotels tätig - unter
anderem als Maitre d''Hotel im Lindner Leukerbad, als Restaurantleiter
im Waldhaus Flims und als F&B Outlet Supervisor im Hilton Frankfurt.
Weitere Stationen waren das Kempinski Gravenbruch, das Seehotel
Niedernberg und das Schlosshotel Weyberhöfe, beide bei Aschaffenburg.
Er überzeugte die Jury durch die Zielstrebigkeit bei seinen
bisherigen Karrierestationen und am Abend das Publikum durch einen
überzeugenden Auftritt. Er erhält ein Stipendium für Sommerkurse an
der Cornell-University sowie eine Jahres-Mitgliedschaft in der HDV.
Er setzte sich gegen zwei weitere Finalisten durch, die wie er von
einer zehnköpfigen Expertenjury nominiert worden waren. Im Rahmen der
HDV-Frühjahrstagung am 28. März stellten sich die drei einer
Fragerunde, in der sie unter anderem ihr persönliches
Führungsverständnis erläuterten. Der Sieger des Talentwettbewerbs
wurde im Anschluss per Publikumswahl ermittelt.
Die beiden anderen Mitbewerber belegten beide den zweiten Platz.
Beide reisen nach Lausanne, wo sie Sommerkurse an der dortigen Ecole
Hôtelière belegen können.
Fanny Neumann (32) ist Veranstaltungsleiterin im Mercure Tagungs-
& Landhotel Krefeld. Für die Accor-Hotellerie, bei der sie auch ein
Management Traineeship absolvierte, ist sie bereits seit mehreren
Jahren tätig und hat sich dort sukzessive hochgearbeitet. Neumann,
gelernte Hotelfachfrau, blickt überdies auf Auslandsaufenthalte in
Australien, Spanien und Österreich zurück - unter anderem als
Jugendreiseleiterin.
Julia Watermann (30) ist Reservations Manager bei der 25 Hours
Hotels Company. Vor ihrer Zeit in Hamburg war sie stellvertretende
Reservierungsleiterin im Excelsior Hotel Ernst in Köln und
Reservation Agent im Kameha Grand Bonn. Ihre Hofa-Lehre hat Watermann
bei der Accor-Marke Mercure absolviert.
Der Deutsche Hotelnachwuchs-Preis wird unterstützt von J.J.
Darboven, Meiko, Micros-Fidelio, Progros und Servitex. Detaillierte
Informationen zum Wettbewerb, zur Jury und zu den drei Finalisten
finden sich unter www.hotelnachwuchspreis.de.
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Die Print-Ausgabe der AHGZ - Allgemeine Hotel- und
Gastronomie-Zeitung zählt zu den Top 10 der werbeumsatzkräftigsten
Fachmedien in Deutschland. Sie ist die einzige Wochenzeitung für die
Hotellerie und Gastronomie im deutschsprachigen Raum. 2011 hat sie
mit "Jobsterne" (www.jobsterne.de) die größte Job-Suchmaschine der
Branche gestartet - mit über 45.000 offenen Stellen. Die AHGZ
erscheint im Stuttgarter Matthaes Verlag, einer Tochtergesellschaft
der dfv Mediengruppe.
Die dfv Mediengruppe mit Sitz in Frankfurt am Main gehört zu den
größten konzernunabhängigen Fachmedienunternehmen in Deutschland und
Europa. Ihr Ziel ist es, Menschen in ihrem Beruf und ihrem Geschäft
erfolgreicher zu machen. Mit ihren Töchtern und Beteiligungen
publiziert sie über 100 Fachzeitschriften für wichtige
Wirtschaftsbereiche. Viele der Titel sind Marktführer in den
jeweiligen Branchen. Das Portfolio wird von über 100 digitalen
Angeboten sowie 500 aktuellen Fachbuchtiteln ergänzt. Über 140
kommerzielle Veranstaltungen, beispielsweise Kongresse und Messen,
bieten neben Informationen auch die Chance zu intensivem Netzwerken.
Die dfv Mediengruppe beschäftigt 1.000 Mitarbeiter im In- und Ausland
und erzielte 2014 einen Umsatz von rund 141,5 Millionen Euro.
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Datum: 30.03.2015 - 12:00 Uhr
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