Aachener ACCOR-Azubis gewinnen alle Kategorien bei DEHOGA-Stadtmeisterschaften - Fünf Azubis kamen beim Branchenwettbewerb aufs Treppchen
Lob, jede Menge Urkunden und Preise erhielten gleich fünf Auszubildende aus Accor-Hotels in Aachen bei den DEHOGA-Stadtmeisterschaften der Städteregion Aachen. So wurden die Sieger aus den Kategorien Hotelfach, Restaurant und Küche in diesem Jahr ausschließlich vom Pullman Aachen Quellenhof und Novotel Aachen City gestellt.
(IINews) - Mit strahlenden Gesichtern nahmen beim diesjährigen Frühlingsball der DEHOGA im festlichen Ambiente des Pullman Aachen Quellenhof der Hotelfachmann Dominik Puhl aus dem Novotel Aachen City sowie Koch Rico Arndt und Restaurantfachfrau Natascha Gruber, beide aus dem Quellenhof, ihre Geschenke als Sieger des Wettbewerbs auf der Bühne entgegen. Darüber hinaus belegten Viviane Schickle den zweiten Platz bei den Hotelfachleuten und Markus Peters den dritten Platz bei den Köchen. Beide absolvieren derzeit ihre Ausbildung im Pullman Aachen Quellenhof.
„Natascha Gruber ist eine exzellente Praktikerin, die sich ihren Beruf wirklich nach ihren Neigungen ausgesucht hat“, betont Walter Hubel, Hoteldirektor Pullman Aachen Quellenhof. Dabei vertritt die angehende Restaurantfachfrau noch die „alte Schule“ im Umgang mit dem Gast. „Die Fragen nach dem Befinden, ob alles recht ist und ob sie noch etwas für den Gast tun kann, sind bei ihr stets von absolutem Respekt, Hochachtung und Zurückhaltung geprägt“, so Walter Hubel. Da ihre Liebe ganz dem Service gehört, möchte sie ihre Karriere auch in diesem Bereich starten. Dafür wird sie nach ihrem Abschluss auch in das Team des Quellenhofs übernommen.
Rico Arndt, der in diesem Sommer seine Ausbildung als Koch abschließen wird, hatte erst vor wenigen Wochen einen dritten Platz beim anspruchsvollen Accor Azubi Award erreicht. Der 21-Jährige schloss bereits die Ausbildung zum Konditor im Jahr 2012 erfolgreich ab. „Rico ist sehr ehrgeizig und hat ein klares Ziel: In zehn Jahren möchte er Küchenchef sein“, erklärt Walter Hubel.
Der diesjährige Sieger im Hotelfach Dominik Puhl schließt ebenfalls in diesem Jahr seine Ausbildung ab. „Durch seine ruhige und besonnene Ausstrahlung trägt er schon heute dazu bei, auch schwierigen Gästen den ‚Wind aus den Segeln‘ zu nehmen und sie optimal zu betreuen“, betont Sabine van der Wolf, Direktorin Novotel Aachen City.
Alle Erstplatzierten dürfen sich nun bei den DEHOGA-Landesmeisterschaften beweisen.
DEHOGA-Stadtmeisterschaften Städteregion Aachen:
Köche:1. Platz - Rico Arndt, Pullman Aachen Quellenhof
3. Platz - Markus Peters, Pullman Aachen Quellenhof
Restaurantfach:1. Platz - Natascha Gruber, Pullman Aachen Quellenhof
Hotelfachleute:1. Platz - Dominik Puhl, Novotel Aachen City
2. Platz - Viviane Schickle, Pullman Aachen Quellenhof
Größter Ausbilder der Branche
Accor ist Marktführer in der Hotellerie in Deutschland und bietet als größter Ausbilder der Branche rund 1.500 Auszubildenden die Chance auf einen qualifizierten und soliden Start in einen facettenreichen Beruf. Der Accor Azubi Award dient nicht nur zur Nachwuchsmotivation, sondern auch als Sprungbrett zum Accor Traineeship Programm. Er ist damit der erste Baustein der gezielten Förderung der künftigen Führungskräfte. Weltweit stehen ausgelernten interessierten Mitarbeitern die Türen zu rund 3.500 Accor Hotels offen (www.accorcareer.de, www.accorjobs.com).
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Accor, weltweit führender Hotelbetreiber mit 470.000 Zimmern in 3.700 Hotels, ist in 92 Ländern mit 14 international anerkannten Marken präsent. Der aus zwei Einheiten bestehende Konzern stellt seine doppelte Kompetenz als Hotelbetreiber und Franchisegeber (HotelServices) wie auch als Eigentümer und Investor (HotelInvest) in den Dienst seiner Kunden und Partner. Im Luxus/Upscale-Segment (Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), im Midscale-Segment (Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio) und im Economy-Segment (ibis, ibis Styles, ibis budget und HotelF1) entwickelt Accor seine Konzepte permanent weiter, um die Erwartungen von Geschäftsreisenden und Urlaubern überall auf der Welt optimal zu erfüllen. Die Gruppe verfügt über eine leistungsfähige digitale Umwelt, insbesondere das Buchungsportal accorhotels.com, die markenspezifischen Websites und das Kundenbindungsprogramm Le Club Accorhotels. In Deutschland ist Accor mit rund 340 Hotels der Marken Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, Adagio Access, ibis, ibis Styles und ibis budget vertreten.
Die 170.000 Mitarbeiter der Accor Hotels haben vielfältige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Im Rahmen der Académie Accor engagiert sich der Konzern für die Weiterbildung und persönliche Entwicklung aller seiner Mitarbeiter. Seit der Gründung des Konzerns vor über 45 Jahren steht die Innovation im Zentrum seiner Strategie mit dem Ziel, die Kundenerwartungen zu erfüllen und eine nachhaltige und verantwortungsvolle Hotellerie aufzubauen.
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Datum: 16.03.2015 - 13:20 Uhr
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