Niederösterreichische Wirtshauskultur kürt neuen Top-Wirt! - VIDEO/ANHÄNGE
(ots) - Es war eine prachtvolle Gala und eine Hommage
an die außerordentlichen KochkünstlerInnen und GastgeberInnen des
Landes: In der historischen Reithalle von Schloss Grafenegg wurden
gestern Abend die besten Wirtinnen und Wirte der
Niederösterreichischen Wirtshauskultur prämiert. Die begehrten
Trophäen überreichten Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll und
Tourismuslandesrätin Dr.in Petra Bohuslav, der Titel "Top-Wirt des
Jahres 2015" ging an Sabine und Michael Kolm vom Bärenhof Kolm in
Arbesbach.
Hochspannung, die sich in Begeisterung, Freude und Applaus auflöst
- das war die Quintessenz der gestrigen Wahl zu den Top-WirtInnen des
Jahres der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. Edel und
stimmungsvoll wie der Event zeigte sich auch der Rahmen, die
historische Reithalle von Schloss Grafenegg, in der wieder 52 der
rund 250 Mitgliedsbetriebe das Prädikat "Top-Wirt 2015" erhielten.
Höhepunkt auch in diesem Jahr: die Auszeichnung der Allerbesten.
Jeweils drei KandidatInnen waren in den drei Kategorien
"EinsteigerIn", "AufsteigerIn" und "Top-WirtIn des Jahres" nominiert.
Keine leichte Aufgabe, daraus die oder den Sieger zu küren - auch
nicht für die handverlesene Jury.
Zwtl.: Die Bewertung
Die Wirtinnen und Wirte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur
werden genau und streng anonym unter die Lupe genommen. Dabei wird
nicht nur getestet, was in Teller und Glas zu finden ist, sondern
auch Freundlichkeit, Fachwissen und das gewisse Etwas, das es eben
ausmacht: eine liebevoll gestaltete Kinderecke, besonders attraktiv
zusammengestellte Speisekarten oder hausgebackenes Brot.
Umso mehr wurde gejubelt und applaudiert, als Landeshauptmann Dr.
Erwin Pröll und Tourismuslandesrätin Dr.in Petra Bohuslav die
Trophäen überreichten. Mit sichtlicher Begeisterung für so viel
Engagement und Leistung, wie Pröll betonte: "Bei diesem Fest stehen
die kulinarischen Schätze sowie die Pflege von Tradition und Qualität
im Mittelpunkt. Wir wollen mit dieser Auszeichnung regionsbewusste
Wirtinnen und Wirte des Landes würdigen, die einen wichtigen Beitrag
zur Erhaltung der Kochkultur in Niederösterreich leisten."
Auch Tourismuslandesrätin Dr.in Petra Bohuslav zeigte sich höchst
erfreut: "Die ausgezeichneten Betriebe sind nicht nur
Qualitätsführer, sondern oft auch Innovatoren in der Region und
setzen neue Meilensteine in punkto Genuss. Hier liegt die
Wirtshauskultur ganz im internationalen Trend der Genusskultur und
trägt dazu bei, dass Niederösterreich auch über die Grenzen hinweg
als das Land für Genießer und Genießerinnen wahrgenommen wird." Prof.
Christoph Madl, MAS, Geschäftsführer der Niederösterreich-Werbung und
ebenfalls Jury-Mitglied: "Ich freue mich, dass auch heuer wieder so
viele von Ihnen unserer Einladung gefolgt sind. Vor allem aber, dass
die Niederösterreichische Wirtshauskultur in den letzten Jahren zu
einem solch charakteristischen und vielversprechenden Markenzeichen
geworden ist - ein Aushängeschild für die kulinarische Kultur unseres
Landes, ein Qualitätsgarant für unsere Urlaubs- und Ausflugsgäste.
Ihnen allen ein herzliches ''Danke'' für Ihr Engagement und Ihr
Können!"
Der verdiente Beifall für die PreisträgerInnen kam dabei nicht nur
von den anwesenden Gast-ronomen, sondern auch von den prominenten
Galagästen, die der Einladung zu diesem höchst geschmackvollen Fest
gerne gefolgt waren: Anton Pfeffer, Adi Hirschal, Stefanie Schwaiger,
Andreas Wojta, Alexander Bisenz und Werner Auer.
Dass so eine Auszeichnung eine nachhaltige Sache ist, bewiesen
einmal mehr die VorjahressiegerInnen, die das Menü für den Abend
kreierten: Dagmar und Michael Galler (Wirtshaus Blumenstöckl,
Klosterneuburg), Monika und Josef Hag (Stadtwirtshaus Hopferl, Gmünd)
und Gerti und Robert Geidel (Landgasthof zur Linde, Laaben).
Feines auf dem Teller und im Glas - kühl perlendes Bier kredenzten
die Waldviertler Privatbrauereien Zwettler und Schremser, feine Weine
von Lenz Moser und frischen Kaffee von Julius Meinl bzw. Cimbali gab
es in der Lounge. Geplaudert wurde bis weit nach Mitternacht am
Würstelbuffet, gestaunt wurde bei der faszinierenden Show von
"Mentalist" Manuel Horeth. Für den Ohrenschmaus zeichneten DJ Zaiser
mit groovigen Lounge-Rhythmen und Peter Sax mit seinem Saxophon
verantwortlich.
Zwtl.: Die PreisträgerInnen des Jahres 2015:
_"Kategorie EinsteigerIn 2015" Christine und Franz Essl,
Landgasthaus Winzerstüberl, 3602 Rossatz
_"Kategorie AufsteigerIn 2015" Ilona und Christoph Hönig,
Hönigwirt, 2860 Kirchschlag
_"Top-Wirt-Sieger des Jahres 2015" Sabine und Michael Kolm,
Bärenhof Kolm, 3925 Arbesbach
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Büro LR Dr.in Petra Bohuslav, Mag.a (FH) Doris Mayer, MBA,
Tel. 02742/ 9005-12322, d.mayer(at)noel.gv.at
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Datum: 27.01.2015 - 12:16 Uhr
Sprache: Deutsch
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