Preisgekrönte Gourmetküche im Hotel Post Lermoos, Familie Angelika und Franz Dengg - BILD
(ots) - "A la Carte" wählt Post Gourmet Stube by Michael
Kramer zum Aufsteiger des Jahres und zeichnet das Weinangebot von
Dipl.-Sommelier Markus Saletz mit der höchsten Punktezahl in
Österreich aus.
Zwtl.: ALPINE LUXURY HOTEL, GOURMET & SPA
Viel gewagt, viel gewonnen: So bringt der druckfrische
Gourmetführer A la Carte das erfolgreiche Konzept des neuen
Gourmetrestaurants im 4-Sterne-Superior-Hotel Post in Lermoos,
Tiroler Zugspitz Arena, auf den Punkt.
Grund zur Freude und zum Jubeln haben dieser Tage Angelika und
Franz Dengg, ihr junger Spitzenkoch Michael Kramer sowie
Hoteldirektor und Ausnahmesommelier Markus Saletz. Das Alpine Luxury
Hotel Post der Familie Dengg in Lermoos in der Tiroler Zugspitz Arena
steht seit 2006 für Hotellerie auf absolutem Top- und Luxusniveau.
Jetzt steht das Haus auch als Fixstern am heimischen Gourmethimmel.
Und ist zudem ein echter Geheimtipp für ausgewiesene
Wein-Connaisseure. Die finden hier einen der besten Weinkeller
Österreichs (von A la Carte mit der höchsten Bewertung ausgezeichnet:
Drei von drei Flaschen).
Spitzen-Gourmetküche in den Tiroler Alpen - kann das
funktionieren? Angelika und Franz Dengg und Küchenchef Michael Kramer
haben an diese Vision geglaubt und sie mit viel Begeisterung,
Engagement und Kreativität verwirklicht. Der kulinarische Mastermind
Kramer schwört dabei auf schnörkellose aber raffinierte
Geschmackserlebnisse. Basis seiner hohen Schule der Kochkunst sind
Ausgangsprodukte von kompromissloser Qualität. Vielfach aus der
hoteleigenen Landwirtschaft. Und das außergewöhnliche Konzept trägt
reichlich Früchte. Bereits 2013 reihte A la Carte die Post Gourmet
Stube by Michael Kramer unter die Aufsteiger des Jahres. Und gab
damit die Richtung vor.
2014 ist es nicht nur gelungen dieses hohe Niveau zu halten,
sondern vielmehr auf dem Weg zu höchsten kulinarischen Weihen zügig
voranzuschreiten. Wieder findet sich die Post Gourmet Stube unter den
Aufsteigern des Jahres in Österreichs führendem Gourmet-Magazin. Der
aktuelle A la Carte Gourmetführer 2015 legt nochmal 14 Punkte drauf.
Mit 85 Punkten ist die Post Gourmet Stube damit eines der
höchstdekorierten 3-(A la carte-) Sterne-Restaurants Österreichs.
Beeindruckt zeigt sich A la Carte vor allem von dem "Engagement, der
Fantasie und der Optik" des feinen, authentischen und exklusiven
Gourmetrestaurants.
Zwtl.: Höchste Auszeichnung für Weinkeller
So etwas wie ein Adelsprädikat verleiht A la Carte dem Weinkeller
des Hotel Post. Unter Regie von Hoteldirektor Markus Saletz avanciert
die Weinkarte des Hauses zu einer der besten des Landes. Der
Gourmetführer krönt den mit großer Weinkompetenz aufgebauten
Kellerschatz mit der höchsten Wertung: 3 von 3 möglichen Flaschen.
Nicht wirklich verwunderlich, ist doch Wein die große Passion und
Leidenschaft des diplomierten Sommeliers Markus Saletz. Mehr als 800
Positionen beinhaltet seine persönliche Selektion. Eine Degustation
empfiehlt sich also nicht nur für leidenschaftliche Wein-Connaisseure
sondern für alle, die sich vom hervorragenden Abschneiden der Post
Gourmet Stube by Michael Kramer im neuen A la Carte Gourmetführer
persönlich überzeugen wollen.
Alpine Luxury Hotel, Gourmet & SPA - das Hotel Post in Lermoos,
2006 neu erbaut, zählt zu den renommierten Best Wellness Hotels und
punktet zudem mit zahlreichen Auszeichnungen im Gourmet- und
SPA-Bereich. Gäste aus aller Welt lieben das exklusive Ambiente, die
fantastische Küche und den wohl schönsten Ausblick auf die Zugspitze!
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Hotel Post Lermoos
Franz Dengg
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Telefon + 43-56732281-0, Fax +43-5673-2281-841
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TPT0002 2014-10-14/09:15
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Datum: 14.10.2014 - 09:19 Uhr
Sprache: Deutsch
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Post Gourmet Stube Lermoos vom "A la Carte"-Guide mehrfach ausgezeichnet. Lermoo
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