Zu Gast beim Pizza-Papst - Verlosungsabend der „Osteria Maria-Weihnachtslotterie“ am Donnerstag, 27. Februar 2014
Die Osteria Maria in Berlin-Steglitz ist das sogenannte Privatrestaurant von Florian Sinnig, einem der wohl erfolgreichsten und bekanntesten Gastronomen unserer Hauptstadt. Oft wird er als „Pizza-Papst von Berlin“ bezeichnet oder als „kleiner König“ - nicht zu unrecht. Das neueste Ergebnis seiner geballten kreativen Energie ist die „Osteria Maria-Weihnachtslotterie“, die er vom 15. November bis 30. Dezember 2013 zum ersten Mal ins Leben gerufen hat: Jeder Gast hatte in dieser Zeit die Möglichkeit, einen der am Eingang zum Restaurant ausgelegten Flyer auszufüllen, beim Team abzugeben und somit an der Verlosung teilzunehmen. Als Hauptpreis spendiert Sinnig eine Feier für 50 Personen mit dem großen Osteria Maria-Menü, der zweite Preis ist eine Feier für 25 Personen, der 3. Gewinner wird gemeinsam mit 10 Personen zum Feiern und Schlemmen in die Osteria Maria eingeladen.
(IINews) - "Wahnsinn. Mit so vielen Teilnehmern habe ich wirklich nicht gerechnet", freut sich Florian Sinnig, als die weit mehr als 2.500 ausgefüllten Flyer der Osteria Maria-Weihnachtslotterie ausgebreitet vor ihm auf dem Tisch liegen. Aus all diesen Teilnehmern wurden 36 Finalisten ausgelost und von Sinnig via Facebook und e-Mail persönlich zu seinem Verlosungsabend am 27.02.2014 in die Osteria Maria geladen.
Natürlich lässt Sinnig es sich nicht nehmen, seine 36 Finalisten persönlich durch den Abend zu führen und ihnen „Maria’s Menü“ in 6 Gängen zu servieren. Dazu wird es italienische Live-Musik sowie Wein und Grappa geben - „So viel die Gäste eben vertragen.“, lacht Sinnig.
Florian Sinnig geht immer neue, ungewöhnliche Gedankenwege, probiert sich aus und erfindet sich und seine Gastronomie immer wieder neu. Er sprudelt über vor ausgefallenen Ideen, sucht die Herausforderung und ist geradezu gierig nach kreativen Impulsen. Um das, was er so liebt, noch besser, noch perfekter zu machen. Das was er so liebt, das sind - neben seiner Frau und seinen fünf Kindern - auch seine drei italienischen Restaurants: die beiden 12 Apostel-Institutionen in Mitte und Charlottenburg und seine kleine feine Osteria Maria in Berlin Steglitz.
Beritt man seine Restaurants, kann man das gastronomische Feingespür und die Handschrift von Florian Sinnig ganz eindeutig erkennen. Mit viel Liebe zum Detail und mit bis in den letzten Winkel ausgefeilter Perfektion sind seine Restaurants heute wie damals absolute Publikumsmagneten. Der Selfmade-Mann Florian Sinnig hat seine Ziele erreicht, denn seine Restaurants sind immer voll besetzt. Und eigentlich könnte er sich zurücklehnen und Dauer-Urlaub machen in seiner Wohnung auf Sardinien. Doch das ist ihm einfach zu langweilig.
Nicht umsonst hat er nach seiner Ausbildung zum Koch und einer Banklehre im Durchschnitt täglich 18 Stunden gearbeitet, seit er sein erstes eigenes Restaurant gründete. Und bis heute kommt es vor, dass Sinnig noch immer selbst hinter der Bar steht, die Gläser auf Hochglanz poliert und die Gäste mit seinem charmanten Grübchen-Grinsen ebenfalls weiterhin persönlich begrüßt.
Denn viele seiner Stammkunden kommen vor allem seinetwegen zu den legendären Menüabenden von Donnerstag bis Samstag in die Osteria Maria. Wenn der sonst so quirlige und ungeduldige Gastgeber plötzlich ganz ruhig und entspannt ist und seinen Gästen das Gefühl vermittelt, sich alle Zeit der Welt für sie zu nehmen und als Teil der Familie stets willkommen zu sein. Das fantastische 6-Gang Menü und der selbst-importierte Wein werden dann beim Abendessen unter Freunden fast zur wunderbaren Nebensache.
Florian Sinnig ist immer in Bewegung, das Wort „Stillstand“ existiert nicht in seinem Wortschatz. Nach seiner Weihnachtslotterie plant er als nächste Aktion im Sommer ein großes „Osteria Maria Schinkenfest“ in der Leydenalle in Steglitz. Hier möchte Sinnig die längste Tafel Berlins aufbauen und mit seinen Gästen, Freunden und Nachbarn ein fröhliches, italienisches Sommerfest feiern. Darüber hinaus lässt er derzeit sogar eine eigene App für die Osteria Maria programmieren. Wir dürfen gespannt sein, womit Sinnig als nächstes überrascht.
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Das Privatrestaurant Osteria Maria in Berlin Steglitz - In Italien ist eine Osteria ein familiär geführtes Restaurant. Vor diesem Hintergrund entstand die Idee: Auf dem über 125 Jahre alten Familienbesitz in Berlin-Steglitz baut die Familie Sinnig ein viel beachtetes Stadthaus unter der haushohen Kastanie im Innenhof der Leydenallee 79. In den gewölbeartigen Kellern entsteht ein Restaurant mit außergewöhnlichem Ambiente.
Das gastronomische Konzept folgt nicht dem Prinzip herkömmlicher Restaurants. Es handelt sich bei den Menü-Abenden vielmehr um eine geschlossene Privatveranstaltung, bei der die Familie Sinnig von Donnerstag bis Samstag ein authentisch-italienisches Menü mit mindestens 6 Gängen serviert, am Donnerstag gibt es zusätzlich Maria's kleines Schinkenmenü.
Osteria Maria "Weihnachtslotterie"
Telefon 0172 / 30000 80
verlosung(at)osteriamaria.de
Osteria Maria
Margret Geuting
geuting(at)osteriamaria.de
Datum: 25.02.2014 - 17:04 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1024536
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Margret Geuting
Stadt:
Berlin
Telefon: 017618049842
Kategorie:
Hotel & Gaststätten
Anmerkungen:
Presseakrreditierungen Journalisten für die Teilnahme am Verlosungsabend
(Donnerstag, 27.02.2014 ab 19:00 Uhr) bitte schriftlich an geuting@osteriamaria.de
Weitere Pressebilder können gerne zur Verfügung gestellt werden
Anfragen dafür bitte an geuting@osteriamaria.de
Veröffentlichungen der Pressemitteilung bitte nach kurzer Anmeldung an geuting@osteriamaria.de
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