INSPIRIERENDE KÜCHENCHEFS / Der Lavazza Kalender 2014 von Martin Schoeller
(ots) -
"Inspirierende Küchenchefs" lautet der Titel der 22. Ausgabe des
Lavazza Kalenders, dessen Erscheinen von Liebhabern der
Kunstfotografie jedes Jahr aufs Neue mit Spannung erwartet wird.
Durch die Linse des berühmten Portraitfotografen Martin Schoeller,
der für die Produktion dieser Ausgabe verpflichtet wurde, nimmt der
Kalender seine Protagonisten ins Visier. Im Scheinwerferlicht stehen
dieses Mal die Küchenchefs: Jene Menschen, deren Inspiration in der
Küche liegt.
Lavazza hat den Meistern der Küche das ganze Jahr 2014 gewidmet.
Wie bereits in den vorhergehenden Ausgaben, lag die kreative Leitung
des Kalenderprojekts in den Händen der Agentur Armando Testa.
Die glorreichen Sieben des diesjährigen Kalenders sind Ferran
Adrià, sein Bruder Albert, Michel Bras, Massimo Bottura, Antonino
Cannavacciuolo, Carlo Cracco und Davide Oldani, allesamt Küchenchefs
und innovative Köpfe, die seit Jahren von Lavazzas Caffè überzeugt
sind und ihn mit originellen Kreationen immer wieder neu
interpretiert haben.
Selbst für einen Künstler wie Martin Schoeller (ehemaliger Schüler
von niemand Geringerem als Annie Leibovitz), der es gewohnt ist, die
bekanntesten Gesichter der Welt zu verewigen, war dies eine
interessante Herausforderung. Doch da ist noch etwas anderes, das den
Kalender einzigartig macht: Zum ersten Mal ist der Küchenchef nicht
nur Teil der Kulisse oder symbolischer Vertreter seiner Zunft,
sondern steht als Person im Mittelpunkt des Geschehens.
Unsere Einstellung zum Essen hat sich in den letzten Jahren stark
verändert. Es nimmt einen deutlich höheren Stellenwert ein. Dies ist
nicht zuletzt auch ein Verdienst der Küchenchefs, deren kreative
Arbeit uns dazu gebracht hat, unser Essen mit anderen Augen zu
betrachten. Sie haben die Küche in ein lebendiges Forscherlabor
verwandelt, in dem untersucht, weiterentwickelt und oft auch
experimentiert wird.
Francesca Lavazza, Corporate Image Director des Unternehmens,
erklärt die Idee hinter dem diesjährigen Kalender so: "Diese
Küchenchefs sind nicht nur Pioniere des neuen Geschmacks, sie sind
vor allem unsere Freunde. Wir wollten sie in den Mittelpunkt unserer
Welt stellen, die ja immer spielerisch, humorvoll und leicht surreal
ist. Mit Martin Schoeller und der Agentur Armando Testa haben wir sie
als Jongleure von Gedankenblasen dargestellt. Oder als
Naturphilosophen, die nach der Essenz des Lebens suchen und die
Ursprünge ihres Daseins ergründen wollen, ob auf der weißen
Oberfläche eines Reiskorns, in Geschichtsbüchern oder im Meer, der
Quelle allen Lebens."
"Der Lavazza Kalender hat eine lange Tradition, zu der so bekannte
Größen der Fotografie wie Helmut Newton und Annie Leibovitz lange vor
mir beigetragen haben", erklärt Martin Schoeller. "Wie hätte ich also
nicht vollkommen begeistert und geehrt sein können, ein Teil dieser
Geschichte der Lavazza Familie zu werden, deren Welt die Leidenschaft
für die Fotografie und den Espresso ist?" Bezüglich der Arbeit am Set
fügt Schoeller hinzu: "Um die faszinierende Aufgabe zu lösen, die
Persönlichkeiten und neuesten Inspirationen von sieben der
weltbekanntesten Küchenchefs in Bildern einzufangen, habe ich
versucht, herauszufinden, was sie dazu bringt, über sich selbst zu
lachen und dabei ihre Lebens- und Arbeitsphilosophie wiederzugeben.
Im Laufe der Jahre hat der Lavazza Kalender eine künstlerische und
kulturelle Bedeutung angenommen, die weit über flüchtige Trends und
kurzlebigen Glamour hinausgeht: In Form einer künstlerisch
innovativen Bilderreise stellt der Kalender seit vielen Jahren tief
verwurzelte italienische Traditionen vor dem Hintergrund aktueller
Themen dar und ist damit Ausdruck - und oft sogar Vorbote - neuer
künstlerischer Trends. Dies hat ihn, nicht zuletzt durch die
Mitarbeit einiger der größten Fotokünstler der Gegenwart, zu einem
Kultobjekt werden lassen. Jede einzelne Ausgabe des Lavazza Kalenders
visualisiert den Drang des Unternehmens, die Grenzen der Kreativität
zu testen, eine Leidenschaft, die Hand in Hand geht mit dem Hang zum
Experimentieren, wenn es gilt, eine noch bessere Qualität zu
erreichen und ein herausragendes Endprodukt herzustellen.
Unter dieser Leitidee begann Lavazza vor zehn Jahren auch die
Zusammenarbeit mit einigen der ganz großen Meister der feinen Küche
und gab so seiner Leidenschaft für gutes Essen ein Gesicht. Jeder
dieser Köche stand mit ganzem Herzen hinter Lavazzas Philosophie, was
Martin Schoeller unter dem Titel "Inspirierende Küchenchefs" in
herausragenden Aufnahmen illustriert.
Das Endergebnis ist einzigartig: Eine atemberaubende Fotoserie von
fast filmischer Qualität, eine nahtlos ineinander fließende Bildfolge
zum Thema Inspiration. Und Caffè.
Die Küchenchefs, für die die Arbeit als Kalender-Models ja nicht
unbedingt naheliegend ist, fühlten sich offensichtlich an Schoellers
Sets, wo sie der Kamera mit der Kaffeetasse in der Hand einen Blick
auf ihr innerstes Selbst gewährten, dennoch sehr wohl.
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Datum: 25.10.2013 - 12:00 Uhr
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