Amerikanische Pistazien: der herzgesunde Snack für ihn
(ots) - Die Gesundheit von Herz und Gefäßen
ist die wichtigste Vorraussetzung für die Gesundheit der Männer. Der
tägliche Verzehr einer Handvoll Nüsse, wie zum Beispiel Pistazien,
hilft Herz und Gefäße gesund zu halten, berichten die American
Pistachio Growers. Mehrere Studien belegen die positiven
Eigenschaften der Pistazie. Danach können Pistazien helfen, den
Cholesterinspiegel zu senken(1), die Blutfettwerte zu verbessern und
das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen zu senken(2).
Dieses Fett ist gut für sein Herz
Wurden Nüsse früher wegen ihrer hohen Fettwerte oft verpönt, so
unterscheidet man heute zwischen dem Antiaging-Effekt hochwertiger
ungesättigter Fettsäuren und industriell verarbeiteter
Trans-Fettsäuren, die als Mitverursacher koronarer Herzkrankheiten
gelten. Natürliche Fette, die auch in Pistazien enthalten sind,
können bei regelmäßigem Verzehr die Blutzuckerwerte senken und
Blutfettwerte verbessern sowie die Elastizität der Blutgefäße
verbessern(3).
Pistazienkunde
Pistazien sind ein cholesterinfreier Snack, der nur 1,5 Gramm
gesättigte Fettsäuren und 13 Gramm Fett pro Portion enthält, wovon
der Großteil von einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten
Fettsäuren stammt. Sie enthalten keine Transfette, dafür aber das
wertvolle Reservatrol, ein Phytoalexin mit antioxidativen
Eigenschaften. Eine Portion Pistazien umfasst mit gut 28 Gramm etwa
49 Nüsse. Mehr Informationen finden Sie unter
www.americanpistachios.de.
(1)Baer DJ, Gebauer SK, Novotny JA. 2011 Measured energy value of
pistachios in the human diet. Br J Nutr. Jun 28:1-6
(2)Sari I, Baltaci Y, Bagci C, Davutoglu V, Erel O, Celik H, Ozer
O, Aksoy N, Aksoy M. 2012. Effect of pistachio diet on lipid
parameters, endothelial function, inflammation, an oxidative status:
A Prospective srudy. Nutrition. Apr,26(4): 399-404.
(3)Diabetes Care. 2011 Aug;34(8):1706-11. doi: 10.2337/dc11-0338.
Epub 2011 Jun 29. Nuts as a replacement for carbohydrates in the
diabetic diet. Jenkins DJ, Kendall CW, Banach MS, Srichaikul K,
Vidgen E, Mitchell S, Parker T, Nishi S, Bashyam B, de Souza R,
Ireland C, Josse RG.
Pressekontakt:
Wiebke Reimers
ten°east communications GmbH
Alte Kollaustraße 54
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Datum: 07.08.2013 - 10:00 Uhr
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