Neue Berliner Akademie präsentiert Craft Beer auf der Biermeile / Die größte Auswahl an US-Bieren ist auf dem Weg in die Hauptstadt (BILD)
(ots) -
Vollbeladen mit Bierpaletten hat am 3. Juli der Frachter "Paris
Express" den Hafen in New Jersey verlassen. An Bord nur erste Klasse:
fast 100 Biersorten, vom klassischen Pale Ale über Neukreationen wie
Black IPA bis hin zu edlen, im Bourbon-Fass ausgebauten
Stout-Raritäten. 19 amerikanische "Craft Brewer",
qualitätsversessene, innovative Brauer, sind dem Ruf von Sylvia Kopp
und Olav Vier Strawe von der Berlin Beer Academy gefolgt und schicken
die besten Erzeugnisse ihrer Braukunst nach Berlin. Darunter
weltbekannte wie Sierra Nevada Brewing, exotische wie die
hawaiianische Mikrobrauerei Maui oder Newcomer wie Woodfour Brewing
aus dem kalifornischen Sebastopol. Kopp und Strawe präsentieren die
einzigartige Auswahl vom 2. bis zum 4. August auf dem 17.
Internationalen Berliner Bierfestival in der Karl-Marx-Allee. "Ich
freue mich über die überwältigende Resonanz aus den USA", so Kopp,
"es kommt mehr amerikanisches Craft Beer zur Biermeile als nach
London, wo zur gleichen Zeit das ehrwürdige Great British Beer
Festival stattfindet."
Mit diesem Event feiern die Berliner Diplom-Bier-Sommelière und
der aus Deutschland stammende kalifornische Brauer zugleich die
Eröffnung ihrer Berlin Beer Academy. "Einen besseren Startschuss für
unsere Biergenussschule kann es nicht geben", so Strawe. Die Akademie
bietet ab Herbst dieses Jahres Seminare und Verkostungen rund um
Biergeschmack, Warenkunde und Genuss, für Profis aus Handel und
Gastronomie ebenso wie für wissbegierige Konsumenten. Die Kurse
werden auf Deutsch und Englisch gehalten. Die Berlin Beer Academy
versteht sich als internationale, unabhängige Plattform für
Bierkompetenz. Veranstaltungen werden das Angebot bereichern - nicht
nur auf der diesjährigen Biermeile.
Dort richtet Kopp in Kooperation mit dem Veranstalter Präsenta und
Dérer Import erstmals einen "Craft Beer Pavillon" ein, der fester
Bestandteil der Biermeile werden soll. "Es geht um spannende,
geschmacksstarke Biere, die auf der Kreativität und Virtuosität des
Brauers beruhen. Dieser Trend steht ganz im Gegensatz zu den
rundgelutschten Produkten, die von Marketingabteilungen in Brauereien
entwickelt werden", so Kopp. So wird die Berliner Biermeile auch für
Freunde anspruchsvoller Braukunst attraktiv. "Besonders freue ich
mich, dass Brauerei-Chefs wie Greg Koch von Stone Brewing aus San
Diego und der amerikanische Craft-Beer-Botschafter Andreas Fält aus
London vor Ort sein werden", betont Kopp. Solche Prominenz will die
neue Bierakademie regelmäßig nach Berlin holen - und natürlich noch
viele aufregende Biere.
Pressekontakt:
Berlin Beer Academy
Sylvia Kopp
Feuerbachstraße 8
12163 Berlin
Telefon: 030/ 70129960
Mail: sylviakopp(at)bierbotschaft.de
www.berlinbeeracademy.de
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Datum: 09.07.2013 - 11:45 Uhr
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