Opinionated About Dining gibt die besten Restaurants Europas 2013 bekannt
(ots) - Opinionated About Dining (OAD)
[http://www.opinionatedaboutdining.com/] veröffentlicht heute seine
jährliche Liste mit den besten 100 eurpäischen Restaurants 2013
[http://2013.opinionatedaboutdining.com/europe-850_en.html]. Die
Liste beruht auf der Einschätzung von Gastronomie-Bloggern und
Gästen, die regelmäßig reisen, um die weltbesten Restaurants zu
besuchen. Für das diesjährige Resultat haben über 3.500 Personen mehr
als 110.000 Kritiken eingereicht.
Der Ansatz von OAD bei der Bewertung von Restaurants setzt auf die
Erfahrung und Meinung von Gästen, denen es wichtig ist, wo sie essen
gehen, und die beschreiben können, wie sehr sie ein Restaurant
weiterempfehlen würden und weshalb. OAD-Gründer Steve Plotnicki
erklärt, was OAD von anderen Listen unterscheidet: "Andere Listen
berufen sich normalerweise auf die Meinung von Journalisten und
anderen Gastronomieprofis. Ich habe OAD ins Leben gerufen, um auch
Bloggern und anderen begeisterten Restaurantbesuchern eine Stimme zu
geben." Er fügte hinzu: "Es ist nichts Ungewöhnliches, wenn unsere
aktivsten Kritiker jährlich zwischen 100 und 150 Mahlzeiten in
Restaurants rund um die Welt einnehmen, einfach deshalb, weil sie die
Vielfalt an Gaumenfreuden genießen wollen, die dieses Erlebnis ihnen
bietet."
Die besten 10 Restaurants 2013 sind:
1. Restaurant Quique Dacosta,
Denia, Spanien
2. Noma, Kopenhagen, Dänemark
3. Troigros, Roanne, Frankreich
4. L'Arpège, Paris, Frankreich
5. In de Wulf, Dranouter,
Belgien
6. Fat Duck, Bray,
Großbritannien
7. Oud Sluis, Sluis, Niederlande
8. Astrance, Paris, Frankreich
9. Amador, Mannheim, Deutschland
10. Pierre Gagnaire, Paris,
Frankreich
Die Liste wird am 17. Juni im Restaurant Saturne in Paris
gefeiert. Auf die Frage, weshalb er sich für Paris entschieden habe,
antwortet Plotnicki: "Obwohl fast jedes Land in Europa mittlerweile
ein führendes Restaurant vorweisen kann, bleibt Frankreich doch das
Epizentrum der kulinarischen Welt."
Auf der Liste sind Restaurants aus 11 verschiedenen europäischen
Ländern vertreten, darunter Frankreich mit 37, Italien mit 16,
Spanien mit 13, Belgien, Deutschland und Großbritannien mit je 8,
Dänemark mit 4, Schweden mit 3, die Niederlande mit 2 und Österreich
und Finnland mit je 1.
Neuzugänge auf der Liste dieses Jahres sind: Faviken, Jarpen,
Schweden (18); 41 Degrees Experience, Barcelona, Spanien (19); Piazza
Duomo, Alba, Italien (25); La Marine, Noirmoutier-en-Ile, Frankreich
(26); Le Grenouillere, Montreuil-sur-Mer, Frankreich (29), und
Restaurant Franzen, Stockholm, Schweden (36).
Eine Diashow mit der vollständige Liste, Kritiken und Bildern ist
zu finden unter:
http://2013.opinionatedaboutdining.com/europe-850_en.html
[http://2013.opinionatedaboutdining.com/europe-850_en.html].
Die Diashow kann auch in Französisch, Italienisch, Deutsch,
Spanisch und Japanisch abgerufen werden unter:
http://2013.opinionatedaboutdining.com/europe.html
[http://2013.opinionatedaboutdining.com/europe.html]
Web site: http://www.opinionatedaboutdining.com/
Pressekontakt:
KONTAKT: Jessica Rodriguez, jessica(at)wagstaffworldwide.com
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Datum: 17.06.2013 - 14:31 Uhr
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