Macht's Milch wirklich? - Wissenswertes zum internationalen Tag der Milch am 1. Juni
(ots) - Getränk enthält natürliches Melatonin
Weltweit genießt die Milch ein positives Image. Was jedoch die
wenigsten Menschen wissen: In Milch ist auch der körpereigene
Botenstoff Melatonin enthalten. Das sogenannte Schlafhormon
beeinflusst den Tag-Nacht-Rhythmus und ist wesentlich für die
Schlafqualität des Menschen verantwortlich.
Der 1. Juni steht ganz im Namen der Milch. Am Weltmilchtag drehen
sich auch hierzulande zahlreiche Veranstaltungen und Aktionen um das
in vielen Kulturen beliebte Grundnahrungsmittel. Laut der Statista
GmbH aus Hamburg liegt der Verbrauch von Frischmilcherzeugnissen der
Deutschen im Jahr durchschnittlich bei 91,25 Kilogramm pro Kopf.
Damit gehört Deutschland zu den führenden Milchkonsumnationen
weltweit.
Aber was genau macht die Milch so beliebt? Der frische, sahnige
Geschmack des Getränks ist bei weitem nicht der einzige Konsumgrund.
Neben vielen wichtigen Inhaltsstoffen, wie zum Beispiel Vitamin D und
B-Vitaminen, enthält Milch auch jede Menge Kalzium. Der Mineralstoff
ist wichtig für den Aufbau und die Stabilität der Knochen. Außerdem
besitzt Milch einen weitaus höheren Melatoningehalt als viele andere
Lebensmittel.
In speziellen Milchkristallen ist sogar noch mehr Melatonin
enthalten. Diese werden aus Kuhmilch gewonnen, die vor Sonnenaufgang
geerntet wurde. Laut Unternehmensgründer Gnann beinhalten
Milchkristalle rund 100 Mal mehr Melatonin als herkömmliche Milch. Im
Gegensatz zu synthetischen Melatoninpräparaten sind sie rezeptfrei in
Apotheken und Reformhäusern erhältlich. Vor dem Zubettgehen können
Milchkristalle einfach in ein Getränk eingerührt und getrunken
werden.
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Datum: 30.05.2013 - 09:00 Uhr
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