Gelb, gesund und ganz schön vielseitig: Raps!
(ots) -
Das deutsche Landschaftsbild wird durch die zurzeit stattfindende
Rapsblüte von der Farbe Gelb geprägt. Die Fördergemeinschaft
Nachhaltige Landwirtschaft erklärt in der aktuellsten
Veröffentlichung ihrer Greenfacts, dass Raps nicht nur auf etwa 1,4
Millionen Hektar landwirtschaftlicher Fläche Deutschland gelb
leuchten lässt, sondern eine Vielzahl von vorzüglichen
Nutzungsmöglichkeiten bietet. Aktuelle Zahlen zeigen unter anderem,
dass Rapsspeiseöl weiterhin die Nummer eins unter den Speiseölen in
deutschen Küchen ist.
Dr. Anton Kraus, Geschäftsführer der FNL, führt dazu aus: " Auf
dem ErlebnisBauernhof der Internationalen Grüne Woche haben wir im
Januar unter dem Motto - Raps, die 360 Grad Kultur- den gesamten
Lebensweg der Rapspflanze von der Züchtung, über den Anbau und die
Pressung bis hin zur Verwendung des Rapsöls als hochwertiges
Speiseöl, als Tierfutter und als Biokraftstoff gezeigt. Diese
Thematik greifen wir im neuen Greenfact noch einmal explizit auf und
skizzieren die Bedeutung des Rapsanbaues in Deutschland und die
Vielfalt seiner positiven Eigenschaften für Mensch, Tier und Umwelt."
Raps ist heute die wichtigste heimische Ölpflanze, die eigentlich
eine Eiweißpflanze ist. Die kleinen schwarzen Rapssaatkörner bestehen
nämlich durchschnittlich nur zu 42 Prozent aus hochwertigem Rapsöl.
Der größere Teil der rund 5 Millionen Tonnen Rapssamen, die geerntet
werden, setzt sich aus wertvollem Eiweiß zusammen. Das macht den Raps
zu einem wahren "Multitalent".
Das aktuelle Greenfact der FNL finden Sie auf der Internet-Seite:
http://fnl.de/daten-fakten/greenfacts.html
Über die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e.V. In der
FNL haben sich Verbände, Organisationen und Unternehmen der
Landwirtschaft sowie der vor- und nachgelagerten Bereiche
zusammengeschlossen. Ihr gemeinsames Anliegen ist es, über die
vielfältigen Leistungen der Landwirtschaft von heute zu informieren.
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Datum: 22.05.2013 - 08:51 Uhr
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