Mir san Bier
Hopfen und Malz, Gott erhalt´s! Wissenswertes rund um Braukunst und Biergärten in und um München.
(IINews) - Schon der Engel Aloisius wollte im Himmel lieber sein geliebtes Bier, statt immer nur „Manna“. Heutzutage denken die Meisten bei der Kombination Bier und München sofort ans Oktoberfest. Aber für den Bayern ist Bier nach wie vor mehr als nur ein alkoholhaltiges Getränk: Für ihn bedeutet Bier ein Stück Kulturgut und Lebensqualität.
Die beiden Münchner Journalisten Martin Bernstein und Günther Knoll erklären in ihrem Buch „Mir san Bier“ auf unterhaltsame Weise die Faszination „Bier“. Die Autoren spannen in dieser kleinen Kulturgeschichte des Biers den Bogen vom Reinheitsgebot bis zum Ökobier, vom Bierkrieg bis zum Biermuseum.
In 22 Kapiteln erfährt der Leser viel Wissenswertes über die kulturelle, soziale und historische Bedeutung des Biers, seiner Zutaten und die dazugehörige Forschung und Lehre.
Und wer nach soviel „Fachwissen“ durstig geworden ist, für den haben die beiden Autoren 22 oberbayerische Biergärten, Brauereien und Wirtsgärten ausgewählt, in denen es sich bei einer Maß Bier trefflich über dieses Kulturgut philosophieren lässt.
Martin Bernstein und Günther Knoll stellen natürlich die „Kultstätten“ des Bieres wie Andechs oder den Nockherberg in München vor, aber auch Privatbrauerein wie Aying oder die Schlossbrauerei Mariabrunn fehlen nicht und sogar eine kleine Hausbrauerei im Münchner Stadtteil Giesing ist als „Geheimtipp“ mit dabei.
„Mir san Bier – Braukunst und Biergärten in und um München“ ist ein ideales Buch zum Schenken (oder selber schenken) für alle Liebhaber bayerischen Biers und bayerischer Wirthauskultur.
Mir san Bier
Braukunst und Biergärten in und um München
Hardcover, 192 Seiten
Format: 12,5 x 18,5 cm
€ 12,90 (D), € 13.30 (A)
ISBN 978-3-86497-131-0
Themen in diesem Fachartikel:
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Bei der Süddeutschen Zeitung Edition erscheinen ausgewählte Bücher aus allen Themenfeldern, die für die Allgemeinheit von Belang sind und die Menschen bewegen. Das Verlagsprogramm reicht von Belletristik und besonderen Geschenkbüchern über Reisetitel und Kinder- und Jugendliteratur bis zu Ratgebern und Büchern für Sportliebhaber. Auch DVDs, Spiele und Geschenkartikel sind fester Bestandteil des Programms.
So unterschiedlich die Inhalte der zahlreichen Publikationen auch sind, sie folgen doch einen gemeinsamen Leitgedanken: Entdecke das Besondere!
Gabriele Becker
Die Agentur für Presse und Öffentlichkeitsarbeit
Nymphenburgerstr. 101, 80636 München
Tel. 089-15820206, FAX 089-15820208, info(at)becker-pr.de
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Datum: 18.05.2013 - 16:49 Uhr
Sprache: Deutsch
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Kategorie:
Essen und Trinken
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