Die Bar des Jahres ist in Frankfurt zu Hause (BILD)
(ots) -
Großer Erfolg für die Jimmy´s Bar im Hotel Hessischer Hof in
Frankfurt. Nachdem man dort bereits im vergangenen Jahr den
60.Geburtstag feiern konnte, wurde die Bar jetzt mit dem "Glenfiddich
Award für Barkultur 2012" ausgezeichnet und damit zur Bar des Jahres
2012 gewählt. Für die Jury war vor allem wichtig "eine Kehrtwende
zurück zu den Basics der Barkultur" verankert zu wissen. So
überzeugten vor allem die Philosophie und die Charakterfestigkeit des
Jimmy's und natürlich, dass dort seit Jahren sowohl Bar- als auch
Trinkkultur auf hohem und beständigem Niveau zelebriert wird. Der
Award, eine der begehrtesten Auszeichnungen der Bar Szene, wird
jährlich verliehen. Für ihn waren nach einer Ausscheidungsrunde zehn
weitere Bars in Deutschland nominiert.
"Jimmy´s" ist längst ein Klassiker der deutschen Barszene und
Barchef Andrès Amador verkörpert Barkultur in Persona. Mit seinem
sicheren Gefühl für höchste Ansprüche hat er die Bar in 37 Jahren
weit über europäische Grenzen hinaus bekannt gemacht. "Diese Bar", so
Amador, "ist ein Platz für stilvolle Entspannung, und die Gäste
sollen ihren Aufenthalt als ein Ereignis wahrnehmen."
Das Interieur der Bar ist zeitlos, und das Ambiente wird von
gemütlichen Ledersesseln und gekalkter Eiche bestimmt. Das Team kennt
die Vorlieben der Stammgäste aus dem Effeff. Mehr als 40 Prozent der
gemixten Cocktails stehen nicht auf der Karte, denn sie werden
individuell auf den Geschmack der Gäste zugeschnitten. Und auch
manche Spirituosenrarität wird dort auf Empfehlung angeboten. Die Bar
unweit der Frankfurter Messe taugt nicht als Sammelbecken für
trendsüchtiges Partyvolk, das nach einer Saison zur nächsten Adresse
weiterzieht. "Das Jimmy`s ist ein Ort", so Amador, "der anders ist,
als alle anderen." Kurz: Eine Bar mit Charakter.
Für den "Glenfiddich Award für Barkultur 2012" wurden neben dem
Preisträger folgende Bars nominiert: DaCaio, Hamburg; Ellington,
Düsseldorf; Goldene Bar, München; Harry's New York Bar, Frankfurt;
Roomers, Frankfurt; Schuhmann's, München; Spirits, Köln; The Curtain
Club, Berlin; Twist Bar, Dresden.
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Datum: 22.04.2013 - 13:35 Uhr
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