Chile stärkt Nachhaltigkeit seiner Weinbranche auf Prowein 2013
(ots) - Vom 24. bis 26. März
treffen Importeure, Exporteure und Meinungsbildner der Weinbranche
auf der Prowein, einer der bedeutendsten Weinmessen der Welt,
zusammen. Im chilenischen Pavillon, der sich in diesem Jahr erneut
auf größerer Fläche präsentiert, werden mehr als 50 Unternehmen zu
finden sein. Die Weingüter, die dort ihre Produkte präsentieren,
kommen aus ganz Chile und sorgen so für ein vielfältiges Angebot, in
dem alle Regionen des Landes vertreten sind.
Die chilenische Delegation in Düsseldorf wird von Wines of Chile
und ProChile gemeinsam unterstützt. Chile strebt bis 2020 Wein
-Exporte im Wert von 3 Milliarden USD an. 2012 beliefen sich die
Exporte auf den weltweiten Märkten auf 1,79 Milliarden USD, was einen
Anstieg von 6 % im Vergleich zu 2011 darstellt.
Nationaler Nachhaltigkeitskodex der Weinbranche: "Certified
Sustainable Wine of Chile"
Einer der Grundpfeiler des Strategieplans 2020 der chilenischen
Weinbranche lautet Nachhaltigkeit. Er ist in der Grundsatzerklärung
zu finden: Chile soll der größte Produzent hochwertiger, vielfältiger
und nachhaltiger Weine in der neuen Welt werden.
Chile verfügt über die idealen geographischen und klimatischen
Bedingungen, um Wein auf natürliche Weise anzubauen. Das Ziel der
Branche aber ist es, noch weiter zu gehen und einen Ansatz zu
verfolgen, der mehr als nur umweltfreundlich ist. Deshalb hat der
technologische Verband der Branche ein Nachhaltigkeitsprogramm für
die Weinbranche mit einer Reihe an Initiativen entwickelt, anhand
derer die Weingüter schrittweise immer nachhaltigere Methoden über
die gesamte Lieferkette des Weinanbaus hinweg einführen müssen. Dem
liegt der Ansatz zugrunde, dass Nachhaltigkeit den gemeinsamen Nenner
zwischen umweltfreundlichen, sozial gerechten und ökonomisch
sinnvollen Tätigkeiten darstellt.
Der Nationale Nachhaltigkeitskodex der Weinbranche untersucht alle
Geschäftsbereiche in allen Phasen sowie alle Standorte des jeweiligen
Unternehmens: Weinberge, Weingüter, Abfüllungsanlagen und andere
Niederlassungen sowie die Büros. Im Rahmen unserer vergleichenden
Untersuchungen erwiesen sich einige der technischen Komponenten
unseres Kodex' als durchaus außergewöhnlich. Dazu zählen
beispielsweise die Miteinbeziehung der Verbraucher-Verantwortung oder
der Schwerpunkt, der auf das Gleichgewicht zwischen dem Pflanzenanbau
und der produzierten Traubenmenge gelegt wird.
Um diese Aspekte innerhalb des Nachhaltigkeitskodex' messen zu
können, wurden drei Verfahrensbereiche der Weinherstellung
festgelegt:
Grüner Bereich - Weinberg: Wirtschaften mit natürlichen
Ressourcen, Schädlinge, Krankheiten, Agrarchemikalien und
Arbeitssicherheit.
Roter Bereich - Weingut: Energieeffizienz, Wasserwirtschaft,
Abfallwirtschaft, Recycling und Vermeidung von Umweltverschmutzung.
Orangefarbener Bereich - Gesellschaft: Ethik, Umwelt,
Arbeitsbedingungen, Marketing und Verbraucher.
Die Einführung des Kodex' hat im Januar 2011 mit dem grünen
Bereich begonnen. Ab Januar 2013 wird das Zertifikat ausschließlich
für die Erfüllung aller drei Bereiche vergeben und nicht mehr nur für
die Erfüllung eines Teilbereichs.
Die Inspektion wird von qualifizierten, unabhängigen Experten und
Zertifizierungsunternehmen durchgeführt, die für die Untersuchungen
vor Ort und für Zertifizierungsentscheidungen verantwortlich sind.
Die Zertifizierung ist eine Anerkennung der nachhaltigen
Bewirtschaftung durch ein Unternehmen. Nach Erhalt des Siegels
"Certified Sustainable Wine of Chile" können die Flaschen sowie
Werbung und Webseiten, Plakate der Weinberge und die
Produktionseinrichtungen damit gekennzeichnet werden. Das Siegel ist
eine sichtbare Garantie dafür, dass es sich um nachhaltig
hergestellte Weine handelt. Bislang haben 29 Weingüter die
Zertifizierung (für den grünen Bereich) erhalten, 28 Weingüter
befinden sich in der ersten Schulungsphase.
Chile auf der Prowein 2013
Gemäß der Zertifizierungen und aufgrund der Tatsache, dass
Umweltschutz einen hohen Stellenwert in der chilenischen Weinbranche
besitzt, wird der Pavillon genau wie schon 2011 und 2012 seine
CO2-Emissionen neutralisieren und auch die Anlieferungen und die
Reisen der Firmenmitarbeiter, die aus Chile auf die Prowein 2013
reisen werden, kompensieren. Erwähnenswert ist auch, dass die
chilenischen Exporte niedrige CO2-Emissionen aufweisen, weil 90 % der
chilenischen Lieferungen auf dem Seeweg durchgeführt werden, was 3,2
Mal effizienter ist als der Transport über Land.
Die Aspekte, die hinsichtlich der in CO2-Neutralisierung
berücksichtigt werden, sind die Flugreise der chilenischen
Delegation, der Transport von Materialien und/oder Weinen für den
Pavillon sowie der Energieverbrauch und das Abfallaufkommen.
ProChile nutzt die Prowein als Handelsplattform, um den
chilenischen Wein in Europa zu vermarkten. Vor der Messe fand in
Polen und in der Türkei die chilenische Weintour statt, und im Mai
und Juni wird ProChile auf der London International Wine Fair und auf
der Vinexpo (Frankreich) vertreten sein.
Weitere Informationen zum Nationalen Nachhaltigkeitskodex der
Weinbranche finden Sie auf: www.sustentavid.org
[http://www.sustentavid.org/]
Web site: http://www.sustentavid.org/
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Daniel Medina, Chilenisches Generalkonsulat, Wirtschaftsabteilung,
Kleine
Reichenstraße 1, IV Stock, 20457 Hamburg. Tel.: +49(040)335835 Fax
+49(040)-32695, dmedina(at)prochile.gob.cl, www.prochile.gob.cl; Weitere
Informationen zu Wines of Chile erhalten Sie bei: Claudio Cilveti,
Wines of
Chile, Tel. (+562) 22180600, Av. Luis Pasteur 5280 Of.402, Vitacura,
Santiago - Chile
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Datum: 26.03.2013 - 09:01 Uhr
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- In diesem Jahr stellen mehr als 50 Weingüter aus ganz Chile ihre Export-Weine auf der Prowein vor.
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