Zehn gute Gründe, Fleisch zu essen
(ots) -
Die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft zeigt in der
aktuellen Ausgabe ihrer Veröffentlichungsreihe Greenfacts zehn gute
Gründe auf, Fleisch zu essen. Die Publikation beschreibt Fakten und
liefert Hintergrundinformationen zur Herstellung und zum Konsum von
Fleischprodukten in Deutschland und der damit verbundenen
Prozessketten.
Dr. Anton Kraus, Geschäftsführer der FNL, erklärt: "Wir möchten
kurz und knapp informieren, welche Rolle der Fleischverzehr in
Deutschland spielt. Wir wollen zeigen, dass sich die Produktion von
Fleisch und Lebensmitteln tierischen Ursprungs in Deutschland durch
hohe Ansprüche an eine verantwortungsvolle Nutztierhaltung und an
eine rückverfolgbare Prozesskette auszeichnet. Aber auch auf Kritik
und Vorurteile gehen wir ein und beantworten gesellschaftlich häufig
diskutierte Fragen."
Der jährliche Fleischkonsum in Deutschland Pro-Kopf beträgt
derzeit 89 kg, davon rund 19 kg Geflügel-, 54 kg Schweine- und 13 kg
Rindfleisch. Die Produktion ist Teil einer kontrollierten
Prozesskette, in deren Zentrum verantwortungsvoll arbeitende
landwirtschaftliche Nutztierhalter stehen, die mit ihrer Arbeit einen
wesentlichen Beitrag zum wirtschaftlichen Erfolg der Land- und
Agrarwirtschaft beitragen.
Weitere Informationen finden sich im aktuellen Greenfact der FNL
auf der Internet-Seite: http://fnl.de/daten-fakten/greenfacts.html
Über die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e.V.
In der FNL haben sich Verbände, Organisationen und Unternehmen der
Landwirtschaft sowie der vor- und nachgelagerten Bereiche
zusammengeschlossen. Ihr gemeinsames Anliegen ist es, über die
vielfältigen Leistungen der Landwirtschaft von heute zu informieren.
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Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e.V.
Ingo Willoh
Pressesprecher
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Datum: 13.03.2013 - 13:52 Uhr
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