Deutscher Gastronomiepreis 2012 geht an Top-Gastronomen aus dem hohen Norden (BILD)
(ots) -
Koch des Jahrhunderts Prof. Dr. h.c. Eckart Witzigmann erhält für
sein Lebenswerk und seine Verdienste um Kulinarik und Gastlichkeit
den Warsteiner Preis
Der Deutsche Gastronomiepreis 2012 ist am heutigen Abend im
Berliner Axica Kongresszentrum verliehen worden. Den Preis in der
Kategorie Food gewann Roland Fischer vom Romantikhotel Namenlos &
Fischerwiege, im Ostseebad Ahrenshoop. Er überzeugte die Juroren mit
individueller, familiärer Gastlichkeit, der Liebe zu Kunst und
Kultur, die er und sein familiär geführtes Team seit Jahren
erfolgreich leben. In der Kategorie Beverage setzten sich Marc Ciunis
und Christoph Strenger vom east Hotel Bars & Lounges aus Hamburg
durch, die nach dem Urteil der Expertenjury u.a. mit
außergewöhnlichem Design, innovativen Veranstaltungskonzepten und
ausgefallenen Eventlocations sehr erfolgreich neue Maßstäbe in der
erlebnisorientierten Gastronomie setzen. Alle Preisträger (nähere
Informationen zu den Gewinnern unter www.warsteiner-preis.de) nahmen
in Berlin am heutigen Abend die Auszeichnung aus den Händen von
Lothar Menge, Vertriebsdirektor Gastronomie der Warsteiner Gruppe,
entgegen.
Ebenfalls ausgezeichnet wurde der Jahrhundertkoch und gebürtige
Österreicher Eckart Witzigmann. Seine außergewöhnliche Leistung mit
der er die Kochkunst in Deutschland und darüber hinaus maßgeblich
beeinflusst hat, als erfolgreicher Berater in der Spitzengastronomie,
sowie als anerkannter Autor vieler Genuss-Bücher und sein stark
ausgeprägtes soziales Engagement machen Witzigmann zu einem mehr als
würdigen Preisträger, lautete das unabhängige Jury-Urteil. "Es gibt
nur wenige Menschen, die es verstehen, ihre Leidenschaft für gutes
Essen, nachhaltig produzierte Lebensmittel, außergewöhnliche
gastronomische Konzepte und soziales Engagement so zusammenzubringen
wie unser Ehrenpreisträger", fasst Catharina Cramer, Schirmherrin des
Warsteiner Preises, Witzigmanns Lebenswerk zusammen.
Pressekontakt:
Christiane Willeke
Referentin Unternehmenskommunikation
Warsteiner Brauerei
Tel.: 02902-88 1516
Fax: 02902-88 2516
E-Mail: chwilleke(at)warsteiner.com
Homepage: www.warsteiner.com
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Datum: 26.02.2013 - 08:00 Uhr
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