Lästige Gerüche raus? Die Gäste sollen nur den Duft von frischem Essen genießen? Die richtige Lüftung ist die Lösung!

Über den Duft von gutem Essen in der Nase freut sich jeder Gast, aber bitte nur in Maßen. Starke Gerüche wie roher Fisch, Zwiebeln oder Knoblauch haben im Gästebereich nichts zu suchen. Daher ist eine gute Küchenabluft Pflicht für jedes Lokal und Restaurant.

(IINews) - Jeder kennt es, wenn man im Restaurant sitzt und die Schwingtür zur Küche sich kurz öffnet, läuft einem von den ganzen tollen Gerüchen schon das Wasser im Mund zusammen, bevor das Essen überhaupt am Platz ist. Jedoch kennt auch jeder den starken Geruch von frisch geschnitten Zwiebeln oder frittierten Essen aus der eigenen Küche zu Hause. Mit diesen starken Gerüchen möchte man nicht belästigt werden, wenn man gemütlich in seinem Lieblingslokal sitzt. Daher sollte sich jedes Lokal und Restaurant rechtzeitig um eine gute Abluftreinigungsanlage kümmern, oder ihre bestehende regelmäßig warten und modernisieren, damit zu den Gästen nur der Geruch von dampfendem frisch zubereitetem Essen durchdringt.
Zum Glück gibt es mittlerweile sehr viele Betriebe, die sich intensiv mit dem Thema Be- und Entlüftungsanlagen beschäftigt haben und somit den Gastronomen eine große Auswahl an Rohrsystemen, Küchenabluftboxen usw. bieten können.
Die Küchenlüftung heutzutage besticht durch Edelstahlfronten. Sie ist modern, vielseitig und individuell einsetzbar und gestaltbar. Die Rohrsysteme kann man verschieden zusammenfügen, zum Beispiel mit Glattrohren, Wickelfalzrohren, elastischen Flexrohren und Rohrbögen. Die einzelnen Lüftungsrohre werden mithilfe von Rohrverbindern und Klemmschellen verbunden.
Zum Abschluss kann man zum Beispiel einen Ausblasbogen verwenden, wodurch dann schlussendlich die Luft nach draußen gelangt. Das fertige System wird dann mit Rohrschellen montiert.
Für eine gute Lüftung ist vor allen Dingen ein leistungsstarker Lüftungsmotor mit passendem Rohrventilator nötig. Diesen kann man noch perfektionieren, indem man den Ventilator mithilfe eines Drehzahlreglers kontrolliert.
Für Mitarbeiter ist ein Rohrschalldämpfer eine gute Anschaffung, er mindert die Geräusche innerhalb der Rohrsysteme und ermöglicht somit konzentriertes, ungestörtes arbeiten.

Wenn man sich für eine Lüftungsanlage entschieden hat und diese montiert wurde, werden nun mithilfe von Aktivkohlefiltern und Flammschutzfiltern alle lästigen Gerüche und Dämpfe nach draußen geblasen.
Jetzt bleibt nur noch die Frage wo finde ich meine passende Lüftungsanlage?
Gastroplus24.de ist ein Unternehmen, was sich um alle Nöte im Bereich des Gastronomiebedarfs kümmert. Ihr Sortiment besteht aus Edelstahlmöbeln, die mit ihrer tollen Qualität zu günstigen Preisen schon viele Kunden begeistert haben. Gastroplus24 ist ein Experte für Be- und Entlüftungsanlagen zum Selbstaufbau, daher findet man im Angebot auch das nötige Montagematerial und Montagebeispiele bzw. Anleitungen, die man zum Selbstaufbau braucht.
Gastroplus24 beweist das Lüftungsanlagen heute nicht mehr teuer sein müssen und somit jeder Gastronom die Chance hat seine Gäste und Mitarbeiter glücklich zu machen.

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Datum: 29.10.2012 - 14:50 Uhr
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