Bio - Was steckt wirklich dahinter / Fakten und Antworten gibt's beim Biobauern in jeder Region
(ots) - Ist Bio besser? Schmeckt Bio besser? Ist Bio
gesünder? Wie gut Bio wirklich ist oder auch nicht, beantworten
zurzeit ungezählte Berichterstatter, Kommentatoren, Moderatoren,
Talkgäste in praktisch allen Medien. Dabei wird diese "Bio-Debatte"
oft sehr interessengebunden und emotional geführt, wird die
Aufmerksamkeit des Publikums auf schlechte Beispiele gelenkt, vor
allem auf bedauerliche Einzelfälle in der Tierhaltung. Meistens geht
es um Produktvergleiche, mehr oder weniger Vitamine, mehr oder
weniger Pestizide. Der Verbraucher wird eher verunsichert als für die
eigene Urteilsfähigkeit qualifiziert.
Wer sich für Fakten und die Realität des ökologischen Landbaus
interessiert, besucht am besten mal einen richtigen Biobauernhof. "Da
können die Leute live erleben, wie ökologisch erzeugte Lebensmittel
vom Tier und vom Acker auf den Teller kommen. Und sie können
erfahren, welche Verantwortung und welche Leistungen für Natur,
Umwelt und Gesellschaft Biobauern übernehmen, vorhandene
Schwachstellen inklusive", sagt Elmar Seck von der Bundesanstalt für
Landwirtschaft und Ernährung. Als Projektleiter verantwortet und
koordiniert Seck dort das bundesweite Netzwerk der
Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.
In diesem Netzwerk sind zurzeit 235 ausgewählte Biohöfe aktiv, die
meisten schon seit 2002. Seinerzeit ist es im Rahmen des vom
Bundeslandwirtschaftsministerium initiierten Bundesprogramms
Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft
als tragende "Informationssäule" eingeführt worden. Seitdem öffnen
die Betriebe ihre Türen und Tore für alle, die es wollen. Sie
"demonstrieren" ungeschminkt, wie Ökolandbau in der Praxis
funktioniert, sie zeigen und erläutern ihre Besonderheiten, Vorzüge
und auch ihre Herausforderungen und Probleme. Ihr Angebot richtet
sich an Fachpublikum und an Verbraucher, aber auch an Kindergärten,
Schulklassen, Kleingärtner, Ärzte, Hebammen, Köche und
Medienvertreter.
Informationen zum Netzwerk, Portraits und Kontaktdaten der Biohöfe
und Hoftermine unter: www.demonstrationsbetriebe.de.
Pressekontakt:
Koordinationsstelle Demobetriebe
c/o m&p: public relations
Portlandweg 1, 53227 Bonn
Richard Marxen
Tel.: 0228 4100 28-3,
E-Mail: demonstrationsbetriebe(at)mp-gmbh.de
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Datum: 26.09.2012 - 11:14 Uhr
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Essen und Trinken
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