Tiefkühlkost steht bei den Deutschen hoch im Kurs / Tiefkühlwirtschaft erwartet positive Jahresentwicklung 2012 (BILD)
(ots) -
Nach der erfolgreichen Marktentwicklung im Jahr 2011 freut sich
die deutsche Tiefkühlwirtschaft auch in 2012 über einen nach wie vor
sehr stabilen Tiefkühlkostmarkt. Aufgrund der aktuellen Situation in
den Unternehmen - und begründet durch die grundsätzlich positive
Stimmung in der Tiefkühlwirtschaft im bisherigen Jahresverlauf -
rechnet der Branchenverband, das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti)
mit Sitz in Berlin, für das Jahr 2012 mit einer weiteren Zunahme des
Volumens über alle Absatzgruppen hinweg.
Das dti prognostiziert für das Gesamtjahr 2012 ein mengenmäßiges
Wachstum des Tiefkühlkostmarktes von gut einem Prozent. Die Branche
präsentiert sich damit äußerst stabil. Der Gesamtabsatz würde damit
bei circa 3,35 Millionen Tonnen liegen. Im Vorjahr waren es 3,31
Millionen Tonnen. Daraus würde auch ein Anstieg des jährlichen
Pro-Kopf-Verbrauchs an TK-Produkten resultieren von bisher 40,4
Kilogramm in 2011 auf voraussichtlich 40,8 Kilogramm in 2012. Jeder
Deutsche würde somit 400 g mehr Produkte aus der Kälte konsumieren.
Bei weiterhin positivem Jahresverlauf wird die Branche auch ein
überproportionales wertmäßiges Wachstum verzeichnen können: Der
Umsatz wird nach dti-Einschätzung um zwei Prozent wachsen und damit
erstmals die 12 Milliarden Euro Marke übersteigen.
Der Verbraucher weiß die Vorteile dieser Angebotsform mehr und
mehr zu schätzen und greift dadurch häufiger zu tiefgekühlten
Produkten. Der Gesamtmarkt legt daher auch übergreifend über fast
alle Warengruppen hinweg zu. Die größten Zuwächse werden aber auch in
2012 wieder durch den Großverbraucherbereich generiert.
Tiefkühlkost steht beim Verbraucher nach wie vor hoch im Kurs ein
Grund mehr also für die Branche, optimistisch in die Zukunft zu
blicken!
Diese Pressemeldung sowie weitere Hintergrundinfos finden Sie im
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Pressekontakt:
Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.
Carola Herckelrath,
Tel.: +49 (0) 30 2809362-12
Mail: herckelrath(at)tiefkuehlkost.de
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Datum: 18.09.2012 - 09:30 Uhr
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