"Kochrezepte bei Krebs - Genießen und gezielt ernähren während der Krebstherapie" - Der neue Patienten-Ratgeber von Mandy Max und Volker Hoff
(ots) -
Mandy Max und Volker Hoff
Kochrezepte bei Krebs
Genießen und gezielt ernähren während der Therapie
2012, Govi-Verlag Pharmazeutischer Verlag GmbH,
112 S., kartoniert, PZN 9675159,
ISBN 978-3-7741-1185-1, EUR 11,90
Menschen mit einer Krebserkrankung und deren Angehörige sind oft
ratlos, wenn es um die richtige Ernährung geht. Das Kochbuch hilft
mit speziellen Ernährungstipps und vielen leckeren Kochrezepten, die
Ernährung während der Krebstherapie zu verbessern.
Das richtige Essen während der anstrengenden Behandlungen ist sehr
wichtig, um den Körper mit der notwendigen Energie zu versorgen und
für die Therapie zu stärken. Der Ratgeber zeigt, wie
Therapie-Nebenwirkungen mit Hilfe einer gezielten Speisenwahl
gemildert werden können. Zusätzlich erläutert das Buch chronische
Krankheiten und Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie z. B.
Laktoseintoleranz, Hyperurikämie oder Diabetes mellitus.
Den Hauptteil des Buches nehmen 36 Rezepte für Suppen,
Brotaufstriche, Hauptgerichte und Desserts ein. Ein Ampelsystem
signalisiert zu jedem Rezept, bei welcher Therapie-Nebenwirkung es
besonders geeignet ist. Zusätzlich wird die Eignung für die oben
genannten chronischen Krankheiten angegeben. Mit dem QR-Code im Buch
ist es möglich, über ein Smartphone mit Internetzugang auch von
unterwegs auf alle Zutatenlisten der Rezepte zuzugreifen.
Der Patienten-Ratgeber wurde von der Ernährungswissenschaftlerin
Mandy Max und dem Apotheker Volker Hoff in Zusammenarbeit mit den
Köchen Tom Jähring und Martin Spur entwickelt.
Das Buch ist in der Reihe "Gesundheit mit der Apotheke" erschienen
und in der Apotheke, im Buchhandel und über www.govi.de erhältlich.
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Linn Jensen
Marketing & Presse
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Datum: 28.06.2012 - 09:58 Uhr
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