75 Jahre eisiges Vergnügen von Nestlé Schöller (BILD)
(ots) -
Eis von Nestlé Schöller ist seit 75 Jahren in aller Munde. Den
Grundstein dafür legte der Nürnberger Theo Schöller.
Wie alles begann
1935 sieht der 18jährige Theo Schöller in Berlin zum ersten Mal
Eis am Stiel. Er ist so fasziniert, dass er nur zwei Jahre später mit
seinem Bruder Karl eine Eisfirma auf dem elterlichen Grundstück in
Nürnberg gründet - eingetragen am 12. Juni 1937 ins Handelsregister
der Stadt. An seinem 20. Geburtstag, sechs Tage später, zieht Theo
persönlich das erste Stieleis aus der Gefrierform und die
Erfolgsgeschichte beginnt.
Zunächst stellt Schöller das Eis in Lizenz für das Münchner
Unternehmen Jopa her. Und obwohl es zu Anfang nur zwei Eisformen,
nämlich rechteckig und rund, sowie die vier Geschmacksrichtungen
Vanille, Schokolade, Erdbeere und Zitrone gibt, ist das Eis bald weit
über die Stadtgrenzen Nürnbergs bekannt. Nach kurzer Zeit produziert
und verpackt das kleine Unternehmen bis zu 15.000 Eis am Stiel - Tag
für Tag und alles in Handarbeit. Die Auslieferung erfolgt auf
Fahrrädern mit Hilfsmotor. Da bis in die 1950er Jahre kaum Kühltruhen
zur Lagerung an den Verkaufsstellen vorhanden sind, stellt Schöller
seinen Kunden große Thermosflaschen leihweise zur Verfügung. Gekühlt
wird mit Trockeneis aus gefrorenem Stickstoff.
1956 ist das Geburtsjahr des Klassikers Sandwich Eis, das bis
heute eine riesige Fangemeinde hat. Ab 1960 verkauft Theo Schöller
sein Eis unter eigenem Namen und wagt Mitte der 1960er Jahre den
Einstieg in den klassischen Einzelhandel. Immer mehr neue Eisideen
kommen aus Nürnberg, beispielweise 1966 die bekannte Waffeltüte
Nucki. Sie ist heute noch als Nucki Nuss und Nucki Erdbeer im
Sortiment.
Im Jahre 1974 beginnt die Zusammenarbeit mit dem Schweizer
Gastronomieunternehmen Mövenpick: Ein völlig neues, exquisites Eis
entsteht. Erstmals mit leckeren Frucht-, Schokoladen- oder
Nussstückchen und ganz besonders zartschmelzend, revolutioniert es
den Eismarkt. Heute gehört die Eismarke dem Mutterkonzern Nestlé, zu
dem Nestlé Schöller seit 2002 gehört.
Bereits 1989 führt Schöller das Mövenpick-Eiskonzept "Unser Eis
des Jahres" ein und erweitert es 1995 um "Unser Wintereis des
Jahres". Heute sind diese beiden, jedes Jahr neu kreierten Varianten
als "EisCreation des Sommers" und "EisCreation des Winters" bekannt.
2012 heißt die EisCreation des Sommers Mövenpick Crème Mango Joghurt.
Dr. h. c. Theo Schöller, der unbestritten als Pionier der
Speiseeisindustrie bezeichnet werden darf, war zuletzt als
Aufsichtsratsvorsitzender aktiv, bevor er sich Schritt für Schritt
aus dem Unternehmen zurückzog. Er verstarb am 23. Juni 2004 im Alter
von 87 Jahren. Am 18. Juni 2012 wäre er 95 Jahre alt geworden.
Mix aus Klassikern und Eisneuheiten
Big Sandwich (1956), Caretta (1961), Bum-Bum (1986) - zu diesen
Klassikern kommen alljährlich leckere Eisideen hinzu. So gibt es 2012
Neuheiten wie Pirulo Jungly - das erste Eis zum Schälen. Oder die
neuen Waffeltüten Vanilla Chocolat und Duo Chocolat von Mövenpick
Feine EisCreationen, bei denen in einem einzigartigen Verfahren
zwischen zwei Schichten Eis eine zarte, knackige Schicht echter
Schokolade eingestrudelt ist. Schon immer war das Sortiment ein Mix
aus echten Klassikern und topaktuellen Neuheiten. Und genau das ist
die Erfolgsbasis der Nürnberger Eis-Spezialisten - damals, heute und
in Zukunft.
Bildmaterial finden Sie unter http://presse.nestle.de
Pressekontakt für Nestlé Schöller GmbH:
Barbara Groll
Tel: 069/6671-2592 Fax: 069/6671-3190
E-Mail: barbara.groll(at)de.nestle.com
www.schoeller.de
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Datum: 11.06.2012 - 16:15 Uhr
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