Für längeren Genuss: Die Magnum Infinity Lounge kommt nach Hamburg /
Jessica Schwarz und Tim Raue kreieren ihr persönliches Magnum (BILD)
(ots) - ts) -
Vom 11. bis 28. Juli 2012 öffnet mit der Magnum Infinity Lounge
Hamburg mitten im Zentrum der Hansestadt ein Ort für den
Genuss-Augenblick im Alltag. Wer sich einen ganz persönlichen
Genussmoment schaffen will, kann sich mit verschiedenen Zutaten sein
eigenes Magnum zusammenstellen. Inspirationen bekommen die Besucher
von den Magnum Infinity-Varianten, die Schauspielerin Jessica Schwarz
und Sternekoch Tim Raue exklusiv für die Magnum Infinity Lounge
kreiert haben. Für mehr Genuss und längere Glücksmomente im Alltag.
Die Eiskreationen von Tim Raue und Jessica Schwarz
Jessica Schwarz hatte sofort eine genaue Vorstellung davon, welche
Bestandteile ihr Magnum unbedingt haben müsse: Vanille und Mohn.
"Meine Mutter machte in meiner Kindheit immer Eis aus Vanille und
Mohn. Seitdem habe ich diese Kombination nicht wieder gegessen. Das
war jetzt meine Möglichkeit, es endlich einmal selbst zu kreieren."
Ihr mit Tim Raue entwickeltes Eis besteht aus dem Kern des neuen
Magnum Infinity Chocolate & Caramel, überzogen mit feinster
Schokolade aus Kakaobohnen aus Tansania sowie mit
vanillearomatisierten und mohnbepuderten Marshmallows.
Für seine eigene Magnum-Variante kombiniert Tim Raue das Magnum
Infinity Chocolate & Caramel mit der leicht säuerlichen Frische von
Passionsfruchtkernen und Karamellpopcorn. "Eis ist für mich der
Inbegriff von Belohnung, Erfrischung und Glück. Es macht die kleine
Pause im Alltag perfekt", verriet der Sternekoch, dessen Kochkunst
bereits mit einem Michelin-Stern und 19 Punkten im prestigeträchtigen
Gault Millau ausgezeichnet wurde. Und Tim Raue wäre nicht Tim Raue,
wenn er nicht gleich noch eine zweite, nicht minder raffinierte
Variante für die Magnum Infinity Lounge erfunden hätte: Frische
Himbeeren und geröstete Pistazienkerne treten in einen Dialog mit dem
zartherben Geschmack des Magnum Infinity Chocolate, gekrönt von der
Frische zarter Basilikumblättchen.
Neben Hamburg macht die Magnum Infinity Lounge auch Station in
Paris und London. Und für alle, die nicht das Glück haben, im Sommer
in einer der drei Städte zu sein, sind die Rezepte ja vielleicht auch
eine Anregung für einen ungewöhnlichen Magnum-Genuss zu Hause ... Die
Magnum Infinity Lounge öffnet vom 11. bis 28. Juli 2012 in der
Spitalerstraße 22-26 in Hamburg und ist von Montag bis Samstag von 10
bis 20 Uhr geöffnet. (www.mymagnum.de)
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Datum: 07.06.2012 - 09:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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