Elite der Foodbranche trifft sich zum Dialog (BILD)
(ots) -
Vom 3. bis 4. Mai fand im Münchener Zenith das 22. Symposium
Feines Essen + Trinken statt. Traditionsgemäß trafen dabei
renommierte Experten aus Industrie und Handel auf fachkundige
Referenten und Gäste. Unter dem Motto "Von Mensch zu Mensch - Mit gut
ausgebildeten und hoch motivierten Mitarbeitern zum Erfolg" wurden
bei der diesjährigen Fachtagung Fragen rund um die Bedeutung des
Mitarbeiters diskutiert. Zu den Referenten zählten unter anderem
Alain Caparros, Vorstandsvorsitzender REWE Group, dm-Chef Erich
Harsch, EDEKA-Vorstand Dr. Reinhard Schütte sowie
Ex-Handball-Bundestrainer Heiner Brand.
Bei der 22. Auflage der renommierten Fachveranstaltung der
Nahrungs- und Genussmittelbranche kamen diesmal über 1.000 Besucher,
davon über 500 Ansprechpartner aus Handel und Einkauf, sowie über 170
Handelsorganisationen zusammen, die über Branchenthemen diskutierten.
Die bewährte Kombination aus Fachtagung und Marktplatz bot allen
Beteiligten zahlreiche Möglichkeiten für den geschäftlichen und
persönlichen Austausch.
Im Mittelpunkt der Fachtagung "Von Mensch zu Mensch" stand die
Bedeutung qualifizierter Mitarbeiter. Hierzu referierten neben
Entscheidern der Branche wie Martina Sandrock, Vorsitzende der
Geschäftsführung der iglo GmbH, Torsten Toeller, geschäftsführender
Gesellschafter der Fressnapf-Gruppe, Rosen-Eiskrem-GmbH-Besitzer Dr.
Gotthard Kirchner und Ferrero-Geschäftsführer Harm Humburg auch
namhafte Gäste wie Paul Johannes Baumgartner, Experte für
Kundenbegeisterung. REWE-Group-Vorstandsvorsitzender Alain Caparros
sprach beispielsweise über Engagement, Teamgeist und
eigenverantwortliches Handeln als Unternehmensleitbild und dm-Chef
Erich Harsch über Mitarbeiteridentifikation.
Parallel zur Fachtagung waren 2012 rund 100 bedeutende Unternehmen
mit Marktständen auf dem Marktplatz präsent. Die Gelegenheit zur
Präsentation der eigenen Produkte und zum informativen Austausch
nutzten z.B. Barilla Deutschland GmbH, Ferrero Deutschland GmbH,
HARIBO GmbH, Nestlé Deutschland AG, Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG,
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH & Co. KG und Chocoladenfabriken
Lindt & Sprüngli GmbH. Zudem präsentierte sich nach dem Gastland
Bayern im Vorjahr dieses Mal Asien im Rahmen des Marktplatzes 2012.
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Datum: 04.05.2012 - 17:18 Uhr
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