Die Milch im Mittelpunkt: real,- gibt sein Wissen rund um Lebensmittel weiter / Milchfibel ist viertes Buch der beliebten Fachreihe
(ots) -
Natürlich Milch! Mit der "Milch Fibel" hat real,- jetzt sein
viertes Nachschlagewerk in Sachen Lebensmittel veröffentlicht. Nach
der Fleisch-, Fisch- und Brot-Fibel schlägt real,- in dem 90-seitigen
Druckwerk ein neues Kapitel auf und bietet den Lesern Wissenswertes
und Wichtiges rund um das Naturprodukt. Wer schon immer wissen
wollte, wie viele Käsesorten es auf der Welt wohl gibt, ob Milch dick
macht und wie viel Butter in der Buttermilch ist, findet in dem
handlichen Buch auch darauf eine Antwort. In rund 100 ausgewählten
real,- Märkten ist die Milch Fibel ab sofort gegen eine Schutzgebühr
von drei Euro erhältlich.
Welches Lebensmittel kann natürlicher sein als die Milch? Seit
Menschengedenken kommt sie frisch von der Kuh auf den Tisch. Das
Füllhorn der Natur ist in Sachen Milch besonders großzügig - mit den
Mengen, die täglich gemolken werden, mit lauter guten Nährstoffen in
der Milch und mit den vielfältigen Möglichkeiten, aus Milch ganz
natürlich noch mehr zu machen. "Milch steht für unbedingte Frische,
die wir unseren Kunden garantieren.", so Dr. Angela Pilkmann,
Bereichsleiterin Food bei real,-. Gemeinsam mit Dr. Wolfgang Nuber
von Omira ("MinusL") ist sie auch die Herausgeberin des Buches. "In
jedem unserer bundesweit 320 real,- Märkte bieten wir täglich über
1.500 frische Milchprodukte von unterschiedlichsten Herstellern an.",
so die Lebensmittelexpertin. Jährlich verkauft real,- rund 130
Millionen Liter Trinkmilch und fast 40 Millionen Kilogramm
Käsespezialitäten aus aller Welt.
Auch auf das Angebot regionaler Produkte legt real,- großen Wert,
denn Milch ist Nähe. "Wir bauen auf kurze Wege und können inzwischen
800 regional hergestellte Milchprodukte anbieten. Damit schonen wir
nicht nur die Umwelt, sondern kommen auch dem Wunsch nach
"heimischen" Produkten nach.", so Pilkmann.
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Datum: 22.02.2012 - 11:07 Uhr
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