Tomaten aus der SanLucar Oase: Genuss pur im Einklang mit Mensch und Natur
(ots) -
Sonne satt - die gibt es jetzt in Tunesien. Dort, in der SanLucar
Oase, reifen gerade unsere köstlichen Tomaten. Für jeden Anlass haben
wir die richtige Sorte: direkt zum Snacken, für Salate, zum Verwöhnen
oder zum Kochen. Und dank der vier Genuss-Kategorien erkennt jeder
schon auf den ersten Blick seine Lieblingssorte. Rund, rot und
richtig köstlich - SanLucar Tomaten sind das ganze Jahr über ein
Genuss. Denn sie wachsen von Januar bis Dezember unter wahrhaft
paradiesischen Bedingungen. Unsere Meisteranbauer pflanzen
ausschließlich in Regionen, in denen die Früchte traditionell am
besten schmecken und gedeihen. Geerntet wird je nach Saison in
Deutschland, Holland, Spanien oder - jetzt im Winter - in unserer
sonnenverwöhnten SanLucar Oase in Tunesien.
Die SanLucar Oase. Viel Licht, Wärme und ein ganz besonderes
Wasser sind das Geheimnis der Oase. Hier scheint die Wintersonne mit
30 Prozent mehr Energie als in anderen nordafrikanischen Ländern.
Selbst im Januar und Februar, den dunkelsten Monaten, ist die
tägliche Lichtenergie mit 2000 Joules rund dreimal höher als in
Frankreich. Künstliche Beleuchtung ist überflüssig! Auch für eine
umweltbewusste Logistik liegt die Oase ideal: nur rund 450 Kilometer
von Tunis entfernt und mit direkter Anbindung an die europäischen
Häfen Marseille und Genua.
Geschmack mit gutem Gewissen. Aus dem Wüstenboden sprudelt in
unserer Oase 60 Grad warmes, salzhaltiges Thermalwasser. Seine
natürliche Wärme wird genutzt, um die Gewächshäuser zu beheizen. Die
konstanten Temperaturen sorgen zum einen für bestes Wachstum, zum
anderen machen sie die Pflanzen besonders widerstandsfähig gegen
Schädlinge. Das Quellwasser kann aber noch mehr: Einmal abgekühlt
wird es zu Trinkwasser aufbereitet und an die umliegenden Dörfer
verteilt. Ein kleiner Teil wird nicht komplett entsalzt, sondern für
die Bewässerung genutzt. Langjährige Erfahrung hat gezeigt, dass
Tomaten, die mit leicht salzhaltigem Wasser gegossen werden, ein
besonders süßes, intensives Aroma entwickeln. Und das schmeckt man
bei jedem Bissen.
Wie auf allen SanLucar Plantagen übernimmt SanLucar auch in
Tunesien große soziale Verantwortung. Es gelten faire, gesetzlich
geregelte Arbeitsbedingungen, die Bezahlung liegt über dem
landesüblichen Durchschnittslohn. Arbeiter werden am
Unternehmensgewinn beteiligt, und es gibt Prämien für die
Mitarbeiter, die ihre Kinder einschulen lassen. Außerdem stellt
SanLucar einen Bustransport zwischen den umliegenden Dörfern und der
Arbeitsstelle - mehr Infos zur Unternehmensverantwortung unter
blog.sanlucar.com
Das SanLucar Tomaten-Konzept. Damit Hobbyköche und Genießer mit
einem Blick ihre Lieblingstomaten finden, hat SanLucar ein ganz
besonderes Konzept entwickelt. Es unterteilt die Früchte in die
Kategorien Verwöhnen, Snacken, Salate und Kochen. So weiß man zum
Beispiel gleich, dass die leckeren Bonbon-Tomaten direkt vernascht
werden wollen oder dass die Caprese-Tomaten sich gut im Salat machen.
Passend zur Kategorie ist außerdem auf jeder Packung ein richtig
leckeres Tomatenrezept zu finden.
Pressekontakt:
Ilka Hein & Team
SanLucar Fruit Import GmbH
Zeppelinstraße 6
76275 Ettlingen-Karlsruhe
mobil: 0170-913 68 82
e-Mail: ilka.hein(at)sanlucar.com
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Datum: 02.02.2012 - 08:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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Essen und Trinken
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