Nudelauflauf für die gesamte Familie kochen
Geht es um die Frage, was es zum Abendessen gibt, ist der Wunsch vieler ein leckerer Nudelauflauf, möglichst mit viel Käse und knusprig. Doch bevor der fertige Nudelaulauf auf dem Tisch steht, müssen natürlich einige Kochschritte getätigt werden.
(IINews) - Die ersten Schritte fangen schon vor dem eigentlichen Kochen an, denn es muss eine Auflaufform besorgt werden, die zum einen gut aussieht, zum anderen genügend Platz bietet, damit auch jeder, der gerne etwas von dem Nudelauflauf haben möchte, zufriedengestellt werden kann. Nichts stört den Menschen mehr, als mit Hunger den Essenstisch zu verlassen.
Doch kommen wir zum eigentlichen Zubereiten des Nudelauflaufs. Dafür kocht man zunächst die Nudeln gut durch, sodass diese möglichst weich sind. Gemeinsam mit einer etwas härteren Kruste ergibt sich somit eine geschmackvolle Melange, die jedem Bekochten schmecken sollte.
Um einen Nudelauflauf zu verfeinern, ist es unabdingbar, Käse und Gewürze zuzufügen. Nicht jede Sauce besitzt auf Anhieb einen Geschmack und so kann man mit Pfeffer und Co. geschmacklich noch einiges aus den Nudeln herausholen. Ein guter Koch besitzt stets seine ganz eigenen Gewürze, mit denen er jedes Gericht angemessen vefeinern kann.
Die Wahl, ob man einen vegetarischen oder einen nicht-vegetarischen Nudelauflauf zubereitet, ist eine sehr entscheidende, denn mag eine der bekochten Personen kein Fleisch oder isst dies aus Überzeugung nicht, so muss schnell eine Alternative her. Da ein Nudelauflauf aber durchaus arbeitsaufwändig ist, hat nicht jeder sofort eine Alternative parat. So kann man mit überbleibenden Nudeln ein Gericht kochen, das im Zweifel auch für Vegetarier essbar wäre. Nur so schafft man es, alle Besucher und Mitesser glücklich zu bekommen.
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Datum: 31.12.2011 - 15:43 Uhr
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