Itadakimasu: Lufthansa und The Peninsula Tokyo wünschen guten Appetit!
(ots) -
Ein Jahr lang heißt es an Bord der Lufthansa wieder Itadakimasu -
"Guten Appetit" auf Japanisch! Mit der neuen Star Chef-Kooperation
zwischen Lufthansa und The Peninsula Tokyo gehen die Menükreationen
des Luxushotels künftig auf Reise. Ab November 2011 werden
Lufthansa-Gäste der First und Business Class auf Routen aus Japan
nach Deutschland mit exklusiven Kreationen der Peninsula-Meisterköche
verwöhnt.
Zwei "Star Chefs" des Peninsula Tokyo haben sich für Lufthansa ans
Werk gemacht: Küchendirektor Adam Mathis und der japanische Executive
Chef Teruyuki Kojima kreierten Star Chef Menüs zum Lunch und Dinner
in der First und Business Class der Airline.
In der First Class werden acht Gänge edelster japanischer Küche
serviert wie Zensai Sanshu zum Auftakt, das aus Eringi Pilze,
Chrysantheme und Ohitashi Suppe sowie gedünstete Ebiimo Kartoffel und
Krebsfleischsauce besteht. Zum Dinner werden fünf Gänge wie
beispielsweise zum Hauptgang Omazakana aus geschmorten Alfonsino mit
Tomijo Sauce, Sansho Pepper und gedämpften Reis gereicht.
Das Menü der Business Class hält mehrere aufwändig zubereitete
Gänge als Hauptmahlzeit und Speisen in Folge zum Dinner bereit. Die
Gäste dürfen sich dabei auf Zensai mit gedünsteten Wildkräutern,
Eierkuchen, pochierten Shrimps und schwarzen Bohnen am Spieß freuen
sowie Omozakana kosten: gegrillte Flunder Teriyaki mit Taro Wurzel
und Spinat sowie Reis mit Trockenpflaume.
Die Kooperation zwischen Peninsula Hotels und der deutschen
Fluggesellschaft ist Bestandteil des Lufthansa Star Chef-Programms,
für das seit über zehn Jahren schon Spitzenköche Gerichte kreierten.
Zimmerreservierungen über die gebührenfreie Telefonnummer des
Peninsula Global Customer Servicecenters: 00 800 3046 5111 (für
Deutschland und die Schweiz) oder unter der Telefonnummer: 00852 -
2926 2888. Email: reservationgcsc(at)peninsula.com und unter
www.peninsula.com.
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Datum: 16.11.2011 - 07:55 Uhr
Sprache: Deutsch
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