Nikita S. Simunovic verlässt die GinYuu GmbH
Nikita S. Simunovic, seit Februar 2011 die Projektleiterin des panasiatischen Restaurants GinYuu in Frankfurt am Main, verlässt das Unternehmen auf eigenen Wunsch zum Monatsende.
(IINews) - Bonn/Frankfurt 25.07.2011
Nikita S. Simunovic, seit Februar 2011 die Projektleiterin des panasiatischen Restaurants GinYuu in Frankfurt am Main, verlässt das Unternehmen auf eigenen Wunsch zum Monatsende. Grund für den Ausstieg seien neue Herausforderungen, so Nikita S. Simunovic.
Simunovic war maßgeblich an der konzeptionellen Ausgestaltung sowie der Rezept- und Speisenentwicklung des neuartigen fast & casual Gastronomiekonzept GinYuu beteiligt. Zusätzlich war Nikita S. Simunovic seit der Eröffnung operativ in der Leitung des Pilotbetriebes in Frankfurt tätig.
Zukünftig möchte sich Nikita S. Simunovic wieder verstärkt um ihre eigenen Projekte wie die CURRY 73 und das KUTCHIIN* in München kümmern. Darüber hinaus wird sich Frau Simunovic auch weiterhin der Umsetzung von Gastronomie- und Franchisekonzepten widmen. Der Geschäftsführer der GinYuu GmbH, Kent Hahne, dankt Frau Simunovic ausdrücklich für ihr Engagement.
Die GinYuu GmbH selbst wird noch in diesem Jahr eine weitere Filiale eröffnen, im kommenden Jahr sollen 3 weitere Restaurants folgen. Das neue Gesicht für das Frankfurter GinYuu Restaurant in der Junghofstraße 14 ist André Köpping, der die Nachfolge von Nikita S. Simunovic als Projektleiter antreten wird.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die GinYuu GmbH ist ein asiatisches Gastronomiekonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management AG. Vertreten wird die GmbH durch Kent Hahne, einem erfolgreichen Multi-Konzept-Unternehmer und Mitgründer der Vapiano Gastronomiegesellschaft. Das GinYuu in Frankfurt ist das erste Restaurant seiner Art, weitere Filialen sollen deutschlandweit folgen. Frei nach dem Motto Gin ngai, gin yuu – „einfach essen, leichter leben“ versteht sich das GinYuu als eine Verbindung zwischen klassisch asiatischer Küche und Einflüssen der europäischen und amerikanischen Esskultur.
Datum: 25.07.2011 - 13:14 Uhr
Sprache: Deutsch
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Essen und Trinken
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