Genuss und Spaß bei der Coex Food Week 2019 in diesem November in Seoul
(ots) - Die 14. Ausgabe des führenden
und größten Kulinarikfestivals in Korea, der Coex Food Week, findet
vom 20. bis zum 23. November im Coex statt. Hier werden 872
internationale Unternehmen an 1.943 Ständen ausstellen, und es wird
erwartet, dass 60.000 lokale und internationale Käufer und Foodies
als Besucher teilnehmen werden.
Seit ihrer Gründung im Jahr 2006 ist die Coex Food Week zu der
größten Messe für die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie
gewachsen und präsentiert sich in vier Ausstellungshallen über eine
Gesamtfläche von 36.007 Quadratmetern.
Die diesjährige Ausstellung ist in vier Bereiche unterteilt: den
Seoul International Bakery Fair (SIBA), Maschinen und allgemeine
Lebensmittel, eine Halle, in der sich die lokale Landwirtschaft
präsentiert, und einen "Trendbereich".
In Halle A der Coex Food Week werden regionale koreanische Zutaten
und Produkte gezeigt, wobei der Schwerpunkt auf Premiumtrends für
landwirtschaftliche Lebensmittel liegt. Darüber hinaus kann ein
spezieller Pavillon der koreanischen Landwirtschaft besucht werden.
In Halle B können Besucher Marken kennenlernen, die den
Lebensmittelverteilungsmarkt anführen. Außerdem erwartet sie eine
umfassende Auswahl von Marken aus der Lebensmittelwertkette. Dieser
Bereich spiegelt das radikale Wachstum wider, das die Branchen Home
Meal Replacement, Lebensmittelverpackung und Kühlketten in letzter
Zeit in Korea erfahren haben.
Die seit 1983 alle zwei Jahre stattfindende, führende koreanische
Messe für Back- und Konditorwaren SIBA ist in Halle C zu Gast. In
dieser vom koreanischen Konditorenverband mitorganisierten
Ausstellung können die Besucher Backwaren, Backveranstaltungen und
den 4. Top Patisserie Asia-Wettbewerb genießen, der zum ersten Mal in
Korea durchgeführt wird.
In Halle D werden einzigartige globale Lebensmitteltrends in nicht
alkoholischen und alkoholischen Getränken, veganen und vegetarischen
Produkten und Desserts präsentiert. Bei der viertägigen Veranstaltung
werden Kochpräsentationen von nationalen und internationalen
Kulinarikexperten sowie verschiedene praktische Veranstaltungen
angeboten.
Käufer, die ihre Geschäftspartnerschaften bei der Coex Food Week
vertiefen möchten, können sich für das Zusatzprogramm der Messe mit
1:1-Geschäftsmeetings registrieren. Es wird erwartet, dass an diesem
Programm Unternehmen wie E-Mart, Lotte Mart, GS25, Shinsegae Food und
CJ Freshway teilnehmen. Darüber hinaus werden die "2019 Korea Food
Tech Conference" und weitere Seminare zur Förderung von
Informationsaustausch und Netzwerken angeboten.
Am 21. November findet eine Pressekonferenz zur kommenden Food
Industry Technology Show Korea statt, die laut Plan zur Eröffnung der
Coex Food Week 2020 gemeinsam mit der DLG (Deutsche
Landwirtschafts-Gesellschaft) durchgeführt wird.
www.coexfoodweek.com.
Coex Food Week-Sekretariat
foodweek.info(at)coex.co.kr
+82-2-6000-8126
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Datum: 13.11.2019 - 12:30 Uhr
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