Die Welt hat einen neuen Top-Bartender - Bannie Kang aus Singapur belegt den ersten Platz beim Diageo World Class Bartender of the Year Finale 2019
(ots) - Bannie Kang aus Singapur
wurde beim größten Cocktail-Wettbewerb zur besten Barkeeperin der
Welt für 2019 gewählt: Diageo World Class Bartender of the Year.
Mehrere Tausend Barkeeper aus sechs Kontinenten mixten unzählige
Cocktails, bevor sie durch eine Reihe von nationalen
Vorentscheidungen auf eine Elitegruppe bestehend aus den 53
weltbesten Barkeepern eingegrenzt wurden. Sie wurden eingeladen, über
vier Tage in den Niederlanden und Schottland an einer Reihe von
Challenges teilzunehmen, im Rahmen derer Bannie bei einer exklusiven
Veranstaltung im berühmten Glasgower Westend schließlich zur
Weltbesten gekürt wurde.
Simon Earley, Leiter von Diageo World Class sagte: "Der
diesjährige Wettbewerb war einer der konkurrenzfähigsten, die wir je
hatten. Die Fähigkeit und das Talent der Barkeeper, sich bei den
verschiedenen Herausforderungen zu behaupten, waren beeindruckend.
Bannie Kang ist eine würdige Siegerin und ihre Technik, ihr
Temperament und ihr handwerkliches Können stachen an den vier Tagen
wirklich heraus."
In der Ketel One Distillery in Schiedam, Niederlande, wurden die
Finalisten mit der Kreation von Cocktails beauftragt, die in ihrem
Kern eine positive Umweltauswirkung und ein Gefühl der Gemeinschaft
ausdrücken sollten. Dann ging es auf nach Schottland, zur Talisker
Distillery auf der windreichen Isle of Skye, wo sie eine "Mystery
Box" mit Zutaten und Barwerkzeug erhielten und aufgefordert wurden,
ein Talisker-Meisterwerk zu mixen.
Endstation war Glasgow, wo das das viertägige
Getränkekulturerlebnis seinen Höhepunkt fand. Im verwandelten
SWG3-Veranstaltungsraum der Stadt mussten die Finalisten Cocktails
kreieren, die den berühmten Single Malt "The Singleton"
respektierten, weiterentwickeln und ergänzten; einen Cocktail Flight
mit drei kleinen Getränken entwerfen, der das Herzstück der frischen
Zitrusfrüchte von Tanqueray No. Ten erkundete; sich bei einer Johnnie
Walker "Highball-in-a-Can"-Challenge auszeichnen und eine Endrunde
absolvieren, bei der sie von Legenden aus der Branche unter enormem
Zeitdruck zur Qualität ihrer Cocktail-Zubereitung beurteilt wurden.
Simon Earley fügte hinzu: "Beim Diageo World Class Bartender of
the Year geht es auf den ersten Blick darum, die besten Barkeeper der
Welt zu einem großen Wettbewerb mit den besten verfügbaren
Spirituosen einzuladen. Aber es geht auch darum, all diese
unglaublichen Talente zusammen arbeiten und lernen zu lassen, damit
sie sich gegenseitig inspirieren und Ideen austauschen können, die
die Getränkekultur weltweit zum Wohle aller fördern."
Die diesjährige Weltbeste, Bannie Kang, wurde von einer Jury
ausgewählt, die sich aus ehemaligen Gewinnern, preisgekrönten
Mixologen, Getränkeautoren und Journalisten zusammensetzte. Sie wird
die nächsten 12 Monate als globale Botschafterin für die
Reserve-Marken von Diageo auftreten, die Welt bereisen und nationale
World-Class-Vorentscheidungen beurteilen, die Hoffnungsträger für
2020 inspirieren und regionale Champions krönen, sowie Guest Shifts
in den besten Bars der Welt absolvieren und eine Rolle in der
globalen Partnerschaft von Diageo im Rahmen der Taste Festivals von
IMG spielen.
Bannie Kang sagte: "Das war eine unglaubliche Erfahrung. Es hat
viel Spaß gemacht und war jede Menge harte Arbeit - ein echter
Wirbelsturm. Ich möchte allen Finalisten gratulieren - es gab so
viele unglaubliche Getränke, die diese Woche kreiert wurden, dass
jeder von uns als der Gewinner hätte hervorgehen können. Ich habe
viel gelernt und einige Freunde fürs Leben gefunden. Es war ein
Privileg, die letzten fünf Tage mit diesen Leuten zu verbringen, mit
diesen unglaublichen Spirituosenmarken zu arbeiten, beim besten
Barkeeper-Wettbewerb der Welt. Gewinnen war das Tüpfelchen auf dem
i."
Seit seinem Start im Jahr 2009 hat Diageo World Class eine
wichtige Rolle bei der Transformation der feinen Cocktailkultur auf
der ganzen Welt gespielt. Über 300.000 Barkeeper auf der ganzen Welt
wurden seit der Gründung der World Class unterstützt, ausgebildet und
inspiriert, und Bannie Kang ist die elfte Elite-Barkeeperin, die in
die Hall of Fame aufgenommen wurde.
Beim Finale wurde auch bekannt gegeben, dass das Finale der 12.
jährlichen Diageo World Class Bartender of the Year in Sydney
stattfinden wird. Andrew Oughton, Director von Diageo Australia
Marketing & Innovation sagte: "Wir freuen uns unglaublich, den
größten und besten Barkeeper-Wettbewerb der Welt im Jahr 2020 in
Sydney begrüßen zu dürfen. Eine pulsierende Gastronomieszene ist das
Herzstück der Kultur jeder großen Stadt und wir können es kaum
erwarten, unsere im nächsten September zu präsentieren. Halten Sie
Ihre Reisepässe bereit und fangen Sie jetzt an, Ihr Können zu üben,
denn die australischen Barkeeper werden zeigen, warum wir in der
11-jährigen Geschichte des Wettbewerbs zwei Weltklasse-Sieger
hervorgebracht haben, die mit Kreativität, Flair und Talent die Nase
vorn hatten. Es wird eine glänzende Feier der australischen
Gastfreundschaft und unserer vielfältigen und innovativen
Getränkekultur. Ich kann es kaum erwarten!"
Besuchen Sie www.theworldclassclub.com und folgen Sie (at)WorldClass
für weitere Informationen zu den neuesten Getränken, Trends,
Cocktail-Rezepten und Brancheneinblicken.
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Datum: 27.09.2019 - 07:05 Uhr
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