Kavalan feiert erste Premiere in 2019 mit ''Concertmaster Sherry Finish''
(ots) - Die erste Weltneuheit der
Kavalan Distillery für 2019 steht seit heute in den Bars und auf den
Regalen in Taiwan und wird schon bald international erhältlich sein.
Der Kavalan Concertmaster Sherry Finish mit 40 Vol.-% ist der
zweite Whisky im Concertmaster-Sortiment. Er reift in den feinsten
spanischen Sherry-Fässern heran, nachdem er zuerst in den speziellen
Refill-Fässern der Brennerei lagern durfte.
Kavalan CEO YT Lee beschreibt den Whisky als hochelegant,
vollmundig und samtig mit Noten von dunklem Trockenobst und
herzhaftem Nussaroma.
In der neuen Kavalan Whisky Bar in Taipeh wurde zum Debut des
Concertmaster Sherry Finish ein spezieller Cocktail kreiert.
"Grundlage ist der legendäre Bond Vesper Martini, wobei unser
erster Bartender Shane Lin in dem Rezept den Vodka durch
Concertmaster Sherry Finish ersetzt hat. Das verleiht dem Getränk
eine Fruchtnote mit mehr Tiefe und Fülle", sagte Lee.
Lin fand Inspiration in dem samtigen, reinen und abgerundeten
Geschmacksprofil des neuen Whiskys. Seine Cocktailkreation ist
schnörkellos und erfrischend. Der Name "Long Story Short" bezieht
sich auf die Wirkung des Cocktail. Genau, was man von einem
007-inspirierten Drink erwarten würde.
Long Story Short
30 ml Kavalan Concertmaster Sherry Finish
15 ml Kavalan Gin
15 ml Cocchi Americano
15 ml Noilly Prat Wermut extra trocken
Zitronenscheibe als Garnitur
Laut Master Blender Ian Chang ist der Concertmaster Sherry Finish
doppelt gereift. In der ersten Runde des langen Reifeprozesses in den
hochwertigen Refill-Fässern der Kavalan Distillery aus amerikanischer
Eiche entwickelt der Whisky seine Reinheit und Fruchtnote, während
gleichzeitig die köstlichen Aromen zum Vorschein kommen.
Danach reift der Whisky in Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche
weiter heran. Dadurch erhält der Whisky sein komplexes Prisma, und
das einzigartige subtropische Klima Taiwans bringt die Tiefe und
Geschmacksnoten weiter zur Geltung.
"Genau wie bei unserem ersten Concertmaster entstehen durch die
zweite Reifephase in Sherry-Fässern die samtigen Aromen, gleichzeitig
erhält der Whisky mehr Tiefe und seine einzigartigen
Geschmacksschichten", sagte Chang.
Der erste Concertmaster im Sortiment reift in portugiesischen Ruby
Port-Fässern nach. Der "Konzertmeister" spielt im Orchester die erste
Violine und gilt als der beste Musiker auf der Bühne. Kavalans
Concertmaster-Serie ist die perfekte Verschmelzung von Aromen und
Geschmacksnoten in einem Whisky mit beispielloser Tiefe und
Ausgewogenheit.
Concertmaster Sherry FinishVerkostungsnotizen
Farbe: Zartes Apricot
Nase: Beginnt mit einem zarten Bukett von süßer Vanille und Toffee
mit zurückhaltender, samtiger Schokoladennote und Schichten von Crème
Brûlée; vollmundige, reife dunkle Früchte und Aromen von Walnüssen
und Mandeln verleihen eine genüssliche Komplexität, die sich auf der
Zunge fortsetzt.
Gaumen: Rundes, sattes Mundgefühl, dominiert und dicht durchsetzt
vom einzigartigen Geschmack dieser Serie - verführerisch köstliche
Tropenfrüchte -, elegant ausgewogen und noch lange nach dem Abgang
nachklingend.
Informationen zur Kavalan Distillery
Die Kavalan Distillery im Bezirk Yilan ist seit 2005 Vorreiter in
der Kunst der Herstellung von Single Malt Whisky in Taiwan. Unser
Whisky, der bei intensiver Luftfeuchtigkeit und Hitze reift,
entspringt dem Schmelzwasser des Snow Mountain und wird durch eine
kühle Meeres- und Bergbrise verfeinert. All dies zusammen ergibt die
charakteristische Cremigkeit von Kavalan. Unsere Destillerie, die den
alten Namen des Bezirks Yilan trägt, stützt sich auf rund 40 Jahre
Erfahrung bei der Getränkeherstellung unter der Muttergesellschaft
King Car Group. Wir haben mehr als 360 Preise in Gold oder höher in
den anspruchsvollsten Wettbewerben der Branche gewonnen und unsere
Produkte werden in mehr als 70 Ländern stark nachgefragt. Weitere
Informationen unter www.kavalanwhisky.com
Foto -
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Pressekontakt:
Kellie Du
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Datum: 02.09.2019 - 18:02 Uhr
Sprache: Deutsch
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