Luhua Group versammelt chinesische Spitzenköche zum Start des "Luhua Family Banquet"
(ots) - Vom 21. bis 24. August 2019
fand im Golden Stone Beach National Tourist Resort in Dalian der
"Luhua Cup" Chinese Cuisine World Championship Tournament statt. Die
Luhua Group aus Shandong startete des "Chinese Flavour - Luhua Family
Banquet" während des Wettbewerbs, der für Luhua ein neuer Meilenstein
ist, um den chinesischen Geschmack zu vermitteln.
Als Erde des "chinesischen Geschmacks" lud die Luhua Group sieben
chinesisch Spitzenköche ein, um das "Luhua Family Banquet" zu
starten. Das Family Banquet unterscheidet sich vom normalen Festessen
und stellt ein harmonisches Zusammenkommen von Verwandten und nahen
Freunden dar.
Das "Chinese Flavor - Luhua Family Banquet" besteht aus 10
Gerichten, die gemeinsam von 7 Spitzenköchen aus den Küchen der
Provinzen Sichuan, Guangdong, Shandong und Liao entwickelt werden.
Master Chen Jinchang, der Großmeister der Chinese Cuisine Association
Hall of Fame und der repräsentative Erbe des immateriellen
Henan-Kulturerbes der Yu-Küche brachte für das "Luhua Family Banquet"
mit Chens Schmorfisch in Sojasauce mit. Unter der Leitung von Huang
Shifeng, dem Meister der Küche Guangdongs, wanderte ein Gericht aus
stark ölsäurehaltigem Erdnussöl aus Luhua, der "natürlich frischen"
Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Paprika, Ingwerscheiben,
Erdnusssprossen und Rindfleisch in die tänzelnden Flammen des Herdes.
Master Huang kochte für das Bankett ein unter Rühren angebratenes
Gericht mit Rindfleisch und Erdnusssprossen.
Um "die Farbe, das Aroma und den Geschmack" der chinesischen
Lebensmittelkultur zu gewährleisten stellte die Luhua Group "5S
gepresstes Erdnussöl erster Klasse" sowie weitere Speiseölprodukte
für den "Luhua Cup" Chinese Cuisine World Championship Tournament
2019 zur Verfügung und lieferte außerdem während des gesamten Chinese
Cuisine World Championship Tournament eine Reihe von
High-end-Gewürzen einschließlich natürlicher und frischer
Soßengeschmäcker, schwarzen, klebrigen Reisweinessigs, frischer
Austernsauce und natürlicher Gewürze. Laut der Chinese Cuisine
Association, stellte Luhua für diesen hochklassigen Kochwettbewerb
Zutaten von hervorragender Qualität zur Verfügung, die stark dazu
beitrugen, den "chinesischen Geschmack" vor dem Auge der Welt zu
fördern.
Cheng Gang, Vizepräsident der Luhua Group sagte: "Die Luhua Group
strebt weiterhin danach, die Handwerkskunst in der chinesischen Küche
auf ihre eigene Art und Weise zu verfolgen und den Markt für
erstklassiges Speiseöl in China anzuführen, gesunde und leckere
Produkte für ihre Kunden zu schaffen, den Geschmack Chinas mit "Lu
Floral" weiterzuführen und den chinesischen Geschmack auf der ganzen
Welt zu fördern!"
Mit dem Thema "the world of Chinese food, Chinese food in the
world" brachte der "Luhua Cup" Chinese Cuisine World Championship
Tournament 2019 über 200 Kocheliten aus fast 20 Teams aus der ganzen
Welt zusammen, die auf einer Bühne gegeneinander antraten.
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Datum: 28.08.2019 - 19:01 Uhr
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