Letzte Chance, die Ikone des Scotch Whiskys zu probieren
(ots) - Alles hat ein Ende - Selbst die edelsten
handgefertigten Produkte. Johnnie Walker kündigte an, dass die
neueste Abfüllung von The John Walker die allerletzte dieses
Meisterwerks der Whiskyproduktion sein wird. Weltweit wurden nur 330
Flaschen als limitierte Edition ausgeliefert - The John Walker, Last
Cask.
Dieser exquisite Whisky wird in einem mundgeblasenen Dekanter aus
Baccarat-Kristallglas verkauft, der von Philip Lawson Johnston, Hand
Engraver of Glass to Her Majesty the Queen, individuell gestaltet
wurde. Jedes dieser wunderschönen handgezeichneten Bilder auf den
Flaschen ist ein Unikat - keine zwei Gravuren sind gleich. Die
Flaschen sind daher ein wirklich einzigartiges Angebot.
Über zehn Jahre lang wurde The John Walker mit den besten und
wertvollsten Whiskyfässern aus den einmaligen Reserven von Johnnie
Walker hergestellt. Diese handverlesenen Whiskys stammen aus nur neun
Destillerien, die bereits zu Lebzeiten des Johnnie-Walker-Gründers
John Walker (1805-1857) existierten. Die Whiskys reifen dann in einem
speziellen dreifachen Reifungsverfahren, das auch eine finale
Vermählung in einem maßgefertigten Fass aus 100 Jahre alten
Eichendauben beinhaltet.
Gemäß der Experteneinschätzung des Johnnie Walker Master Blenders,
Jim Beveridge, wird dieses spezielle Fass, das so essenziell für die
Ausgewogenheit der Aromen des The John Walker ist, diese
Ausgewogenheit und Tiefe des Charakters, die so wichtig für diesen
eleganten Whisky sind, bald nicht mehr hervorbringen können. Daher
wurde entschieden, es nicht weiter zu verwenden, was bedeutet, dass
nur ein letztes Fass von The John Walker produziert wird.
Dr. Jim Beveridge wurde dieses Jahr von Ihrer Majestät der Königin
für seine Verdienste für die Scotch-Whisky-Industrie mit einem Order
of the British Empire ausgezeichnet. "Es war mir eine Ehre, mit so
seltenen und wertvollen Whiskys zu arbeiten und die Balance und die
Tiefe des The John Walker zu kreieren. Diese neue Präsentation ist
ein passender und eleganter Abgesang für einen grandiosen Scotch."
The John Walker unterliegt einem komplexen Herstellungsverfahren
mit sechs außergewöhnlichen Single-Malt-Whiskys und drei extrem
seltenen Grain-Whiskys, die fachmännisch gemischt werden, um die
außergewöhnliche Tiefe des Aromas zu gewährleisten.
Der Prozess beginnt mit einer langen, ersten Reifung in
Einzelfässern, damit sich die jeder Destillerie eigenen spezifischen
Aromen entwickeln können. In einem zweiten Reifungsschritt werden die
Single Malts und Grains in zwei getrennten Vatting-Verfahren
zusammengeführt, ehe der finale Schritt, die sogenannte "Vermählung"
vollzogen wird.
Jim und sein kleines Team von erfahrenen Whiskymachern stellen zum
ersten Mal die besonderen Whiskys vor, die für die Herstellung dieses
eleganten Scotchs verwendet werden:
"Wir kombinieren extrem seltene Getreidexpressionen aus Cambus,
Port Dundas und Cameronbridge. Dadurch entstehen die zarten Aromen
mit Noten von Honigsüße, dezenter Würze und weichem fruchtigem
Charakter.
"Das Vatting außergewöhnlicher Single-Malt-Whiskys führt zu
tieferen und stabileren Aromen getrockneter Früchte mit einem Hauch
von Zitrusfrüchten, die sich aus den Destillerien von Glen Albyn,
Cardhu, Mortlach, Clynelish und Dailuaine entfalten, ehe sie den
Höhepunkt der unverkennbaren warmen und pfeffrigen Rauchigkeit von
Talisker erreichen.
Die neun Whiskys werden dann in dem maßgefertigtem The John Walker
Fass vermählt, wo die Aromen milder werden und zusammenfinden und dem
Whisky noch tieferen und vielschichtigeren Charakter verleihen. Das
Ergebnis ist ein wunderbar eleganter Scotch mit Aromen, die sich
langsam entfalten.
The John Walker Last Cask wird mit einem Alkoholgehalt von 40 %
Vol. abgefüllt und ist ab August in ausgewählten Märkten zum
empfohlenen Verkaufspreis von 21.835 ¥ Renminbi in China erhältlich.
Hinweis an die Herausgeber:
Informationen zu The John Walker
The John Walker, inspiriert durch den Gründer des Unternehmens,
ist ein eleganter, dreifach gereifter Scotch Whisky, hergestellt aus
seltenen Whiskys aus neun alten Destillerien, die bereits zu
Lebzeiten von John Walker (1805-1857) existierten.
Dieser elegante und ausgereifte Whisky bringt auf fachgerechte
Weise seltene Getreideexpressionen der inzwischen stillgelegten
"Geister"-Destillerien von Glen Albyn, Port Dundas und Cambus und
sechs der ältesten Destillerien in Schottland zusammen -
Cameronbridge, Cardhu, Mortlach, Clynelish, Dailuaine und Talisker.
Dieser einzigartige Whisky wird einem dreifachen Reifungsprozess
unterzogen. Während einer langen, ersten Reifung in Einzelfässern
können sich die jeder einzelnen Destillerie eigenen spezifischen
Aromen entwickeln. In einem zweiten Reifungsschritt werden die
Einzelfässer und Aromen dann fachgerecht in getrennten Single-Malt-
und Grain-Vatting-Verfahren kombiniert. Dieses Vatted Whiskys werden
schließlich im letzten Schritt vermählt und ergeben einen wundervoll
ausgewogenem Blend.
In diesem letzten Schritt wird ein maßgefertigtes
"Vermählungsfass" verwendet, dass von Fassbindern aus über hundert
Jahre alten Eichendauben gefertigt wird. Während der Lagerung in
diesem Fass können die verschiedenen außergewöhnlichen Aromaschichten
milder werden und zusammenfinden, sodass die außergewöhnliche Tiefe
und der unverwechselbare Charakter reifen.
Informationen zu Johnnie Walker
Johnnie Walker ist die weltweite Nummer Eins der Scotch
Whisky-Marken (IWSR) und wird von Menschen in über 180 Ländern auf
der ganzen Welt geschätzt. Seit den frühesten Blends des
Gründungsvaters John Walker stehen Geschmack und Qualität beim
Blending der Whiskys an erster Stelle.
Das heutige Sortiment an preisgekrönten Whiskys umfasst unter
anderem Johnnie Walker Red Label, Black Label, Double Black, Green
Label, Gold Label Reserve, Aged 18 Years und Blue Label.
Zusammengenommen werden so über 19 Millionen Kisten pro Jahr (IWSR,
2018) abgesetzt, was Johnnie Walker zur beliebtesten Scotch
Whisky-Marke der Welt macht.
Informationen zu Diageo
Diageo ist ein weltweit führender Anbieter von alkoholhaltigen
Getränken, dessen herausragendes Sortiment Marken wie Johnnie Walker,
Crown Royal, J&B, Buchanan''s und Windsor Whiskys, Smirnoff Vodkas und
Cîroc, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray und Guinness
beinhaltet.
Diageo ist sowohl an der Londoner Börse als auch an der New Yorker
Börse notiert und in über 180 Ländern auf der ganzen Welt vertreten.
Weitere Informationen zu Diageo, seinen Mitarbeitern und Marken und
zur Performance des Unternehmens finden Sie unter www.diageo.com.
Diageo setzt sich global für den verantwortungsvollen Umgang mit
Alkohol ein. Bitte besuchen Sie dazu auch www.DRINKiQ.com, wo Sie
weitere Informationen finden und mehr zu Initiativen und Best
Practices erfahren können.
Celebrating life, every day, everywhere - das Leben feiern, immer
und überall.
Foto -
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Datum: 06.08.2019 - 10:01 Uhr
Sprache: Deutsch
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Von der letzten Edition des The John Walker, Last Cask werden nur 330 Flaschen abgefüllt London
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