Erster Gewinner des World Snack Quality Award aus China: BESTORE erhält 4 Gold Quality Awards und 13 Silver Quality Awards
(ots) - "BESTORE, gewinnt vier
Gold-Auszeichnungen!" Am Nachmittag des 3. Juni nahm Zhao Gang,
Vizepräsident von BESTORE das Zertifikat von Patrick de Halleux, dem
Vorsitzenden von Monde Selection entgegen. Es ist das erst Mal, dass
eine chinesische Snack-Marke auf derart bekannte Weise auf der
internationalen Bühne erschien.
Die Monde Selection, die im Jahr 1961 gegründet wurde, ist eine
geschichtsträchtige europäische Einrichtung, die Konsumgüter testet
und bewertet, um qualitätsbewusste Erzeuger offiziell zu würdigen.
Der Gold Quality Award gilt als der Nobelpreis der
Lebensmittelbranche und steht für die höchsten Branchenstandards in
Europa und der Welt.
In diesem Jahr bestand die Jury von Monde Selection aus 80
Michelin-Sterneköchen, weltweit bekannten Önologen,
Universitätsprofessoren und Ernährungsberatern. Die Auswertung wurde
in einer allgemeinen Bewertung der organoleptiscchen, chemischen und
bakteriologischen Eigenschaften eines Produkts sowie der
intrinsischen Eigenschaften und Kommunikation mit dem Kunden und der
Philosophie des europäischen Lebensmittelsicherheitsgesetzes
durchgeführt. Das Endergebnis der Bewertung wird auf Grundlage der
durchschnittlich vergebenen Punkte pro Jurymitglied auf unabhängige
Weise berechnet, bevor für ein Produkt eine Bronze-, Silber- oder
Gold-Auszeichnung vergeben wird.
Die Ergebnisse wurden nach 175 Auswertungen von 2.948 Produkten
aus 90 Ländern veröffentlicht. Von den 23 Snack-Produkten von BESTORE
erhielten 4 Produkte einen Gold Quality Award, 13 eine Silver- und 6
eine Bronze-Auszeichnung. Es ist klar, dass BESTORE, als Vertreter
der chinesischen Snack-Branche, Anerkennung durch die internationale
Lebensmittelbranche erhalten hat.
"Es ist knusprig und lecker", sagte Dimitri Delloye, der vom
Geschmack von Crisp Date beeindruckt war. Als Produkt mit einem Gold
Quality Award, genossen die Juroren das Crisp Date ganz besonders, da
es knusprig ist und sehr lecker schmeckt. Die Rohstoffe stammen aus
der Heimatstadt der Winter-Brustbeere und werden ausschließlich durch
ein Niedertemperatur-Ölgewinnungsverfahren hergestellt. Neben dem
Crisp Date, wurden auch die Snacks Integrated Nuts, Dried Mango und
Peeled Chestnut mit einem Gold Quality Award ausgezeichnet.
Im Ausstellungsbereich von Monde Selection, erhielt die Classic
Gift Box of Assorted Snacks, für deren Verpackungsdesign der iF
Design Award 2019 vergeben wurde und die Snacks wie Hand Peeled Pine
Nuts, Stewed Lotus Roots, Yesso Scallop, Pork Slice und 23 weitere
Produkte enthält, viel Aufmerksamkeit von Juroren und Gästen.
Das im Jahr 2006 gegründet Unternehmen BESTORE hat sich zu einer
der führenden Snack-Marken Chinas entwickelt. Das Produkt hat nicht
nur mehr als 1.200 Snacks entwickelt, sondern auch 2.100 Geschäfte in
95 chinesischen Städten eröffnet, wodurch sich seine Stärke in der
Produktforschung- und -entwicklung zeigt. Das Unternehmen rühmt sich
nun mit 74 Millionen VIPs. Es konzentriert sich auf das Marktsegment
von High-end-Snacks und ist bereits seit drei Jahren in Folge auf dem
chinesischen Markt in Bezug auf den Umsatz führend.
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Datum: 06.06.2019 - 12:32 Uhr
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