Australier Orlando Marzo als bester Bartender der Welt ausgezeichnet
(ots) -
Globaler Wettbewerb hat in seinem 10. Jahr die Cocktail-Szene
gehörig aufgemischt
Orlando Marzo, der im gefeierten Restaurant Lûmé in Melbourne
arbeitet, ist im weltweit größten Barkeeper-Wettbewerb "WORLD CLASS
Global Bartender of the Year 2018" zum besten Barkeeper der Welt
gekürt worden.
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Orlando konnte sich gegen 10.000 Bartender-Konkurrenten aus allen
Teilen der Welt in einem Wettstreit durchsetzen, der sich über fünf
Kontinente, sechs Monate, Hunderte von Herausforderungen und
unzählige Cocktails erstreckte. Der Contest fand in einem viertägigen
Finale seinen Höhepunkt, bei dem 56 der branchenweit besten Barkeeper
im globalen kulturellen Hotspot Berlin ihre Kunst zeigten.
Es war selbst für einen routinierten Top-Bartender wie Orlando
kein Kinderspiel, bis an die Spitze vorzudringen, seine Cocktails
erwiesen sich jedoch als so überzeugend, dass die Preisrichter im
Sturm erobert waren. Diageo Global Cocktailian und WORLD CLASS-Juror
Lauren Mote kommentiert: "Alle Finalisten haben ihr Bestes gegeben,
aber Orlando war einfach auf einem anderen Level. Der Zacapa
Aperitif, den er für die ''Vorher - Nachher''-Challenge kreiert hat,
war mit das Beste, was ich je probiert habe, und die Art und Weise,
wie er im ''Cocktail Clash''-Finale seine Nerven behielt - also für
mich ist dies das Zeichen eines echten WORLD CLASS-Bartenders.
Einfach Weltklasse!".
Zur Frage, wie er es so weit gebracht hat, erklärt der
frischgebackene Gewinner, alles laufe auf harte Arbeit und die
unglaubliche Unterstützung durch sein heimisches Bar-Team hinaus.
"Ich kann es einfach immer noch nicht fassen!", so Orlando.
"Allein die Tatsache, hier zu sein, mit den besten Bartendern der
Welt zu konkurrieren und dies vor einer Jury, in der einige der
berühmtesten Namen der Branche versammelt sind, war eine einmalige
Gelegenheit, aber tatsächlich zu gewinnen? Ich bin immer noch voll
geschockt. Ohne die Unterstützung meines tollen Teams zu Hause hätte
ich das nie geschafft - sie haben mich auf Schritt und Tritt
angefeuert!"
Die WORLD CLASS jährt sich 2018 zum 10. Mal, und die Gäste des
diesjährigen Finales in Berlin wurden mit einer Show verwöhnt, die
ihresgleichen sucht. In einer eklektischen Hauptstadt, die für ihre
extrem angesagte Barszene bekannt ist, wurden Trends gesetzt, neue
Wege beschritten und die Grenzen der Mixologie ausgetestet wie
niemals zuvor. Der Wettbewerb begann am Freitag, den 5. Oktober, als
sich Dutzende der weltweit besten Mixologen zum jährlichen Hauptevent
im Bereich Bartending versammelten. Am Montag war das Teilnehmerfeld
dann nach einem anstrengenden Wochenende mit jeder Menge Tests und
Prüfungen auf die letzten vier Kandidaten eingegrenzt, die alle
Register ihres Bartender-Könnens zogen, um im großen ''Cocktail
Clash''-Finale zu bestehen.
Trotz des diesjährig außerordentlich hohen Standards konnte sich
Orlando als Top-Kandidat von den Besten der Besten absetzen. Mit
Diageos preisgekrönten Reserves schuf er Magie für die Preisrichter,
setzte neue, nie zuvor erreichte neue Standards für nachhaltiges
Bartending in der Ketel One ''Better Drinking''-Challenge, und behielt
auch in der ''Flavours of a Nation''-Runde mit seiner innovativen
Version eines klassischen Johnnie Walker Black Label Highball
souverän die Oberhand. Als er im großen ''Cocktail Clash''-Finale
direkt gegen seine Mitstreiter antrat, wo er am Stück atemberaubende
Kreationen zauberte, gab es kein Halten mehr, und sein Sieg war klare
Sache.
Orlando hat ein fantastisches Jahr vor sich - er wird die Chance
haben, als Repräsentant für Diageo durch die Welt zu reisen,
individuelle Drinks an exotischen und legendären Orten zu mixen, und
Wettbewerbe zu bewerten. Mit der Anerkennung als einer der Besten der
Branche wird er zudem als 10. Mitglied in die WORLD CLASS Hall of
Fame aufgenommen.
Emily Wheldon, Global Head of WORLD CLASS, erklärt: "Wir wollten
den 10. Geburtstag der WORLD CLASS mit dem größten und besten
globalen Finale der Welt begehen - und das ist uns gelungen! Die
Cocktailkultur hat weiterhin Hochkonjunktur, und unsere
Weltklasse-WORLD CLASS-Finalisten haben in den letzten vier Tagen in
Berlin den Standard für das kommende Jahr definiert. Die
Örtlichkeiten waren spektakulär, die Aufgaben innovativer und
spannender als je zuvor und das zur Schau gestellte Talent war
beispiellos. Das Ziel der WORLD CLASS lautet, die Menschen zu
inspirieren und sie für gute Drinks zu interessieren, so wie sie sich
für gutes Essen begeistern können, und das haben wir an diesem
Wochenende hier erreicht!"
WORLD CLASS möchte die Menschen zu bewusstem Genuss inspirieren
und die Zukunft der Trinkkultur mitgestalten, sei es zu Hause oder in
einer Bar. Wenn dies Ihre Neugier geweckt hat, besuchen Sie einfach
http://www.theworldclassclub.com oder die WORLD CLASS Facebook
Community (https://www.facebook.com/WorldClass/), wo Sie die besten
Rezepte der diesjährigen Finalisten finden und selbst zu Hause
ausprobieren können.
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Datum: 09.10.2018 - 13:50 Uhr
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